×

Biszkopty z pianką twarożkową

Dzisiaj zapraszam na ciasteczka. Najprostsze, ekspresowe do przygotowania. Produkty potrzebne przeważnie są w każdym domu. Galaretka, twarożek i garść biszkoptów. Najlepiej byłoby samemu upiec ciasteczka, ale czasem spieszymy się, albo zwyczajnie mamy lenia ;) Staram się jak najrzadziej korzystać z gotowych produktów, jak zapewne zauważyliście. Uważam jednak, ze nie można popadać w skrajności, więc i mnie zdarza się przygotować coś częściowo z gotowych produktów. Podobne ciasteczka robiłam pokazywałam Wam w pierwszych wpisach bloga i - sądząc po ilości wyświetleń - spodobały się i nadal do nich wracacie. Dzisiaj prostsza ich wersja, choć nie mniej smaczna :) Poprzednią wersję znajdziecie tam >klik!<




Składniki:
250 g okrągłych biszkoptów,
1 mała galaretka (na 375 ml wody-Winiary takie robią, ale można użyć standardowej i dodać odpowiednio więcej twarożku, nadmiar kremu nie zmarnuje się na pewno),
kilka łyżek twarogu - dowolnego, najlepszy jest tzw. wiaderkowy.


Galaretkę rozpuścić w 100 ml wody, wystudzić.  Kiedy zacznie zastygać dodać twarożek w takiej ilości, żeby po wymieszaniu było masy około 300-330 ml. Ja używam do tego celu półlitrowego kubka-miarki. Wszystko razem dobrze rozmieszać - można użyć trzepaczki lub końcówki od miksera. Masę nakładać na jeden biszkopt i przykrywać drugim. Odstawić w chłodne miejsce, żeby masa dobrze się zestaliła. Udekorować dowolnie lub oblać polewą czekoladową.





Do dekoracji użyłam lukru z dodatkiem kakao i lukru z barwnikiem oraz srebrnych draży.




Ciasteczka powinny postać przez przynajmniej kilka godzin, a najlepiej do następnego dnia...





...staną się wtedy bardzo miękkie i delikatne...




...tylko kto tyle wytrzyma??




Smacznego!
  • Disqus
  • Facebook

25

Olka pisze...

Nie dość, że ekspresowe, pyszne to jeszcze takie śliczne :) szkoda jeść :))

Elisabeth Brzeski pisze...

Wygladaj pieknie i na pewna sa pyszne !!

Anna Nowak pisze...

Takie proste a jaki efekt ;)
Slicznie udekorowane

Anna Nowak pisze...

Takie proste a jaki efekt ;)
Slicznie udekorowane

Konczi i Szpileczka pisze...

Miami smakowite

narja pisze...

Wspaniale wyglądają :)

Anna Ewelina Wilczyńska pisze...

Pychota - zrobię, jak trochę schudnę;).

Katarzyna O pisze...

Wyglądają tak delikatnie i elegancko, a to proste biszkopty, brawo! ;)

Justyna Ratajczak pisze...

Wyglądają idealnie, jak z cukierni! I w sumie przypominają mi makaroniki :P

Małgorzata K pisze...

szkoda było, ale jednak zjedliśmy ;)

Małgorzata K pisze...

oj tak :) pyszne wyszły :)

Małgorzata K pisze...

Aniu, najpiękniejsze są rzeczy proste :)

Małgorzata K pisze...

niooooo ;)

Małgorzata K pisze...

dziękuję :)

Małgorzata K pisze...

a ona znowu swoje :P
a czego Ty chcesz chudnąć? :)

Małgorzata K pisze...

częstuj się, Kasiu :)

Małgorzata K pisze...

w sumie masz rację :))) trochę przypominają wyglądem :)

Mikołaj Plich pisze...

Mój brat wpałaszował dziś biszkopty, a mógł być pyszny deser :)

Magda C. pisze...

Prześliczne biszkopty :)

pollyzeczki pisze...

fantastyczne!!! doskonałe!!! jesteś mistrzynią świata :)

Małgorzata K pisze...

trzeba kupić kolejne, albo upiec samemu ;))))

Małgorzata K pisze...

wyszły faktycznie kolorowo i fajnie :)

Małgorzata K pisze...

do mistrzostwa to mi trochę brakuje, niestety :)

Barbarossa pisze...

Słodziutkie cacka. Pozdrawiam Cię ciepło!

Małgorzata K pisze...

częstuj się Basiu :*

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl