Obserwuj bloga przez email

Sałatka z kapusty pekińskiej z ciecierzycą i pomidorkami koktajlowymi

Prosta i szybka sałatka z kapusty pekińskiej, ciecierzycy i pomidorków koktajlowych to pomysł na drugie śniadanie do pracy lub kolację.

Kapusta pekińska to jedna z najlepszych baz do tworzenia prostych, szybkich i pysznych sałatek. Mogą one stanowić samodzielne danie lub być dodatkiem do obiadu. Niezaprzeczalną zaletą sałatek z kapustą pekińską jest to, że dłużej utrzymują świeżość. Można zrobić ich większą ilość i trzymać w lodówce nawet 3-4 dni.






Przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej z ciecierzycą i pomidorkami koktajlowymi

Składniki:
1 mała kapusta pekińska
1 duża puszka gotowanej ciecierzycy (ok.400 g)
200 g pomidorków koktajlowych
1 średnia czerwona cebula
mały pęczek natki pietruszki
1/2 pęczka szczypiorku z dymki


Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z ciecierzycą i pomidorkami - krok po kroku

Kapustę pekińską przekroić wzdłuż na pół. Każdą połówkę, również wzdłuż, przekroić na 3-4 części, a następnie całość posiekać.

Pomidorki opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i przekrawać każdy wzdłuż na pół.

Czerwoną cebulę obrać. Przekroić wzdłuż na pół, a następnie posiekać na cienkie piórka lub pokroić w kostkę.

Ciecierzycę przełożyć na sitko i przepłukać pod bieżącą wodą. Dobrze odsączyć.

Natkę pietruszki opłukać, dobrze osuszyć i pokroić niezbyt drobno.

Szczypior opłukać, osuszyć i posiekać.

Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać.

Przygotować sos do sałatki.




Składniki:
4 czubate łyżki majonezu - przepis na domowy majonez
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki octu jabłkowego
1/3 łyżeczki soli
2/3 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
duża szczypta mielonej ostrej papryki

Jak zrobić sos do sałatki

Wszystkie składniki wymieszać razem i odstawić na 2-3 minuty, aby smaki połączyły się.

Sałatkę można od razu wymieszać z sosem lub podać go osobno, aby każdy sam mógł dodać go tyle ile lubi.


przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej, sałatka z pekinki, przepis na dania z ciecierzycą



Czas przygotowywania: 
10-15 minut

Stopień trudności: 
łatwe





Zobacz przepis na domowy majonez - kliknij w nazwę lub zdjęcie, żeby otworzyć stronę z przepisem.


jak zrobić majonez, najlepszy majonez



Szukasz pomysłu na sałatkę, którą możesz zabrać do pracy lub na uczelnię?

[kliknij w nazwę lub zdjęcie, aby otworzyć przepis]


przepis na sałatkę Cobb, jak zrobić Cobb Salad, przepis na sałatkę z restauracji sieciowych





sałatka z kurczakiem przepis, jak wykorzystać resztę pieczonego kurczaka





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...