Obserwuj bloga przez email

Banany zapiekane z czekoladą, z dodatkiem prażonych solonych orzechów nerkowca

Ten deser bez wątpienia do dietetycznych nie należy. Jest też bardzo słodki, gdyż upieczone banany wydają się jeszcze słodsze niż zazwyczaj. Te słodycz przełamuje nieco gorzka czekolada i orzechy, które są ... solone. Tak tak, solone. I naprawdę takie połączenie jest trafione, gdyż kontrastujące smaki wzajemnie się podkreślają. A jak ktoś nie wierzy, to musi sam sprawdzić. To co, rączki umyte? zapraszam do stołu 😊



przepis na pieczone banany, z czym zapiec banany, deser bananowy przepis, daylicooking



Składniki na 1 porcję:
1 banan
2-3 kostki gorzkiej czekolady
1 łyżka  orzechów nerkowca - użyłam solonych prażonych 

Banana umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Naciąć wzdłuż ostrym nożem, przecinając tylko skórkę. Powtykać pokrojone na mniejsze kawałki kostki czekolady. Zapiekać ułożone najlepiej na papierze do pieczenia, w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni - do równomiernego ściemnienia skórki i rozpłynięcia się czekolady.
Orzechy nerkowca posiekać nożem na mniejsze kawałki i uprażyć na suchej patelni na złoty kolor. Upieczonego banana posypać orzeszkami. Podawać jeszcze gorące. Miąższ z czekolada i orzechami jeść łyżeczką prosto ze skórki.


deser z bananów, jak zrobić deser z pieczonych bananów, daylicooking


Dla porównania jak smakuje taki deser z różnymi rodzajami czekolady, przygotowałam go zarówno z mleczną, jak i gorzką. Zdecydowanie polecam gorzką, gdyż zapieczony w piekarniku banan nabiera jeszcze większej słodyczy niż surowy. Gorzka czekolada równoważy tę słodycz, a słone orzeszki podkreślają smaki. Orzechy nerkowca mają dość delikatną strukturę, nie są twarde. Idealnie nadają się do takiego deseru.


A może ktoś ma swoje sposoby na pieczone banany? 

24 komentarze:

  1. Takie banany smakują świetnie również z grilla zawinięte w folię aluminiową. Zapiekałem bez dodatków, a później tylko lody do towarzystwa :) Następnym razem dołożę czekoladę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o matko!! lody! to musi być już niebo w gębie!
      muszę tak zrobić :)

      Usuń
  2. Uwielbiam, ale do tej pory zawsze robiłam na grillu. Oj zrobię sobie takie w piekarniku :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Istny obłęd, do tego dużo lodów <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmm. Aż ślinka cieknie. Od razu zachciało mi się jeść ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pieczonych bananów to jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepis mnie urzekł, iwoelbiam zarówno banany jak i czekoladę, że już nie wspomnę o nerkowcach ! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Niezwykle smacznie , bardzo pomysłowo, ta upieczona skórka banana, aż sie prosi by ją tez zjeść. Nie zapiekałam bananów, pomysł zapisuję.:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeśli lubisz słodkie to na pewno polubisz takie banany :)

      Usuń
  8. Połączenie bananów i czekolady uwielbiam w każdej postaci, a to musi być takie pyszne!!!

    OdpowiedzUsuń
  9. Jadłam podobne w wersji z grilla :) Pycha! Następnym razem wypróbuję z dodatkiem tych słonych orzeszków:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. te słone orzeszki bardzo pasują do mega słodkiego banana :)

      Usuń
  10. Genialnie wyglądają te banany :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...