Jaglany deser z mlekiem kokosowym, ciasteczkami i prażonymi wiórkami kokosowymi
Kasza jaglana - tak popularna kiedyś, a potem zapomniana. Teraz wraca do naszych kuchni z wielką pompą. Przygotowujemy z niej dania wytrawne i słodkie. Dodajemy do zup i drugich dań. Własnie sobie uświadomiłam, że w moim domu prawie całkowicie wyparła ryż. Do tej pory sięgałam po nią przygotowując sałatki i obiady. Tym razem przyszła pora na deser. Jest bardzo sycący, więc można go podać na kolację lub niedzielne śniadanie.
Składniki na 4 duże porcje:
1 szklanka kaszy jaglanej
1 laska wanilii
4 łyżki cukru
2 szklanki mleka kokosowego
2 szklanki mleka krowiego
4 łyżki wiórków kokosowych
herbatniki lub kruche ciasteczka
Kaszę wsypać do garnka i podprażyć lekko. Wlać mleko (kokosowe i krowie), wymieszać i gotować na niewielkim ogniu do miękkości kaszy. Wanilię rozkroić wzdłuż, czubkiem noża wyskrobać ziarenka. Dodać je wraz z cukrem do kaszy, dobrze wymieszać i gotować jeszcze chwilę. Ilość cukru podałam orientacyjnie, można dodać mniej lub więcej, w zależności od upodobań.
Jeśli lubicie bardziej gładkie w strukturze desery, wtedy można tak ugotowaną kaszę zmiksować blenderem.
Ciasteczka pokruszyć i wsypać na dno szklanek, salaterek lub pucharków. Na ciastka wylać ugotowaną kaszę. Wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni i posypać nimi deser. Podawać na ciepło lub na zimno. Kiedy deser postoi trochę, to ciasteczka zmiękną. Podawany na gorąco będzie miał ciasteczka chrupiące.
Lubicie kaszę jaglaną? jedliście przygotowaną na słodko?
jaglane desery to jedne z moich ulubionych, świetna propozycja!
OdpowiedzUsuńja dopiero poznaję kaszę jaglana w deserach :)
UsuńOstatnio namiętnie przyrządzam kaszę jaglaną, a ta wygląda obłędnie :)
OdpowiedzUsuńkasza jaglana daje bardzo wiele możliwości w kuchni :)
Usuńz chęcią wypróbowałabym ten deserek :D
OdpowiedzUsuńczęstuj się, Paula :)
UsuńBardzo ciekawy deser :) Chętnie bym spróbowała :)
OdpowiedzUsuńspróbuj i daj znać jak smakował :)
UsuńTaki deser od razu poprawia nastrój :)
OdpowiedzUsuńoj tak :) zdecydowanie poprawia :)
Usuńrewelacyjnie wygląda taki deser:) teraz się zacznie sezon na desery z owocami , pycha:)
OdpowiedzUsuńnie mogę się doczekać, kiedy będą młode i owoce, i warzywa :)
UsuńWspaniały deser, oj jak ja takie słodkości lubię :-)
OdpowiedzUsuńja też :)
UsuńO! U mnie też na blogu taka kaszka:) Uwielbiam ,pyszna jest!!
OdpowiedzUsuńfaktycznie :) podobnie myślimy ;)
UsuńSmacznie :)
OdpowiedzUsuńbardzo :)
UsuńWygląda bardzo apatycznie, u mnie będzie jutro coś bardzo podobnego :-)
OdpowiedzUsuńbędę zaglądać :)
UsuńTakiego deseru nigdy jeszcze nie jadłam :) Wygląda zachęcająco :)
OdpowiedzUsuńa żebyś wiedziała jak bosko smakuje ;)
UsuńZ jaglaną jestem dość dobrze zaprzyjaźniona od paru lat. Różną rolę odgrywa w moim menu. Twoja propozycja deseru niebawem zawita i do mnie, kuszący :)
OdpowiedzUsuńmy z jaglaną poznajemy się ciągle, ale zaskakuje mnie na każdym kroku ;)
Usuń