Obserwuj bloga przez email

Jaglany deser z mlekiem kokosowym, ciasteczkami i prażonymi wiórkami kokosowymi

Kasza jaglana - tak popularna kiedyś, a potem zapomniana. Teraz wraca do naszych kuchni z wielką pompą. Przygotowujemy z niej dania wytrawne i słodkie. Dodajemy do zup i drugich dań. Własnie sobie uświadomiłam, że w moim domu prawie całkowicie wyparła ryż. Do tej pory sięgałam po nią przygotowując sałatki i obiady. Tym razem przyszła pora na deser. Jest bardzo sycący, więc można go podać na kolację lub niedzielne śniadanie.




Składniki na 4 duże porcje:
1 szklanka kaszy jaglanej
1 laska wanilii
4 łyżki cukru
2 szklanki mleka kokosowego
2 szklanki mleka krowiego
4 łyżki wiórków kokosowych
herbatniki lub kruche ciasteczka

Kaszę wsypać do garnka i podprażyć lekko. Wlać mleko (kokosowe i krowie), wymieszać i gotować na niewielkim ogniu do miękkości kaszy. Wanilię rozkroić wzdłuż, czubkiem noża wyskrobać ziarenka. Dodać je wraz z cukrem do kaszy, dobrze wymieszać i gotować jeszcze chwilę. Ilość cukru podałam orientacyjnie, można dodać mniej lub więcej, w zależności od upodobań. 
Jeśli lubicie bardziej gładkie w strukturze desery, wtedy można tak ugotowaną kaszę zmiksować blenderem.

Ciasteczka pokruszyć i wsypać na dno szklanek, salaterek lub pucharków. Na ciastka wylać ugotowaną kaszę. Wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni i posypać nimi deser. Podawać na ciepło lub na zimno. Kiedy deser postoi trochę, to ciasteczka zmiękną. Podawany na gorąco będzie miał ciasteczka chrupiące.



Lubicie kaszę jaglaną? jedliście przygotowaną na słodko?


24 komentarze:

  1. jaglane desery to jedne z moich ulubionych, świetna propozycja!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja dopiero poznaję kaszę jaglana w deserach :)

      Usuń
  2. Ostatnio namiętnie przyrządzam kaszę jaglaną, a ta wygląda obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kasza jaglana daje bardzo wiele możliwości w kuchni :)

      Usuń
  3. z chęcią wypróbowałabym ten deserek :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ciekawy deser :) Chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Taki deser od razu poprawia nastrój :)

    OdpowiedzUsuń
  6. rewelacyjnie wygląda taki deser:) teraz się zacznie sezon na desery z owocami , pycha:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie mogę się doczekać, kiedy będą młode i owoce, i warzywa :)

      Usuń
  7. Wspaniały deser, oj jak ja takie słodkości lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. O! U mnie też na blogu taka kaszka:) Uwielbiam ,pyszna jest!!

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda bardzo apatycznie, u mnie będzie jutro coś bardzo podobnego :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Takiego deseru nigdy jeszcze nie jadłam :) Wygląda zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Z jaglaną jestem dość dobrze zaprzyjaźniona od paru lat. Różną rolę odgrywa w moim menu. Twoja propozycja deseru niebawem zawita i do mnie, kuszący :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. my z jaglaną poznajemy się ciągle, ale zaskakuje mnie na każdym kroku ;)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...