Obserwuj bloga przez email

Błyskawiczne pączki z serka

Po Tłustym Czwartku śladu już nie ma. Czy to jednak oznacza, że pączków nie można zjeść? ;) Moje pączki powstały znowu niejako "przy okazji", bo pozostał mi twaróg w wiaderku, na który nie miałam pomysłu. Dawno już nie rozbiłam takich pączków. W zasadzie to nie pamiętam już, kiedy ostatnio je smażyłam. Wyszukałam przepis z zeszytu i tak oto powstałą wielka sterta pączusiów :) Nie lukrowałam ich, lecz jeszcze ciepłe obtoczyłam w cynamonowym cukrze pudrze. Po prosty pyyyycha :)




Składniki:
50 dkg twarożku z wiaderka,
2 łyżki cukru,
4 jaja,
szczypta soli,
około 2,5 szklanki mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody,
1/2 laski wanilii,
olej do smażenia,
cukier puder i cynamon do obtoczenia.


Wanilię przekroić wzdłuż, końcówką noża wyskrobać nasionka ze środka. Jajka roztrzepać z cukrem, dodać serek i wanilię - lekko ubić. Dodać resztę składników i dobrze wymieszać.
W głębokiej patelni lub garnku rozgrzać olej. Powinien być średnio gorący. Przy pomocy dwóch łyżeczek nakładać na gorący tłuszcz kuleczki z ciasta. Smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu wykładać na papierowy ręcznik, żeby dobrze odsączyć je z tłuszczu.



Cukier puder wymieszać z cynamonem - proporcje w zależności od upodobania. Ciepłe pączki obtaczać w cynamonowym cukrze.



Smacznego!

32 komentarze:

  1. Pyszności. Takie słodkie małe przyjemności :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. aż mi się kawy zachciało.

    OdpowiedzUsuń
  3. Raz , kiedys podobne robiłam i nawet mi wyszły , bo zostały szybciutko zjedzone !
    Więc na twoje sie skuszę i sięgam....mmmmm... jakie pyszne :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. takie dziwne te pączki, strasznie szybko znikają ;))))

      Usuń
  4. O matko, dałabym się pokroić za nie

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam je! :) Robi się w je 3 minuty, a cieszą podniebienie.. <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. masz rację :) roboty niewiele, a ile radości :)

      Usuń
  6. Mmmm pyszności!!! :) Takie maleńkie a ile w nich smaku!

    OdpowiedzUsuń
  7. Zjadłabym, tylko muszę znaleźć kogoś kto je dla mnie zrobi. :D

    OdpowiedzUsuń
  8. O ludzie! Dech mi zaparlo! Ja chce paczka! Albo i dwa!

    OdpowiedzUsuń
  9. jeśli smakują tak jak wyglądają to jesteśmy w niebie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. mmmm pycha! :) Ja w tłusty czwartek robiłam faworki ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. lubię faworki :) ostatnio przypomniałam sobie o nich :)

      Usuń
  11. Ale cuuuuuuuuuuuuuuuda :) Z pół kilo twarożku i takie pączusie. Ach, chyba niedługo zrobię, a niby na diecie jestem :P

    OdpowiedzUsuń
  12. Znam te pyszne maleństwa! Nie zrobię ich już więcej, bo są stanowczo za dobre ;) ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja podjadałam gorące ;) ale ciii....nikomu nie mów ;)

      Usuń
  13. Moje ulubione Małgosiu:) podlegają u mnie w domu natychmiastowej likwidacji :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. stwierdzam, że zdecydowanie za dużo mamy wspólnych ulubionych smaków ;) przy stole mogłybyśmy pobić się o nie ;))))

      Usuń
  14. bardzo szybki i prosty pomysł na pączki :)
    Mój syn ostatnio mi się zapytał kiedy znowu zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to na co czekasz?? szybciutko smaż :)

      Usuń
  15. Rewelka. Małgosiu Ty zawsze coś pysznego wymyślisz.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bo lubię zjeść coś dobrego, Basiu :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...