Obserwuj bloga przez email

Sałatka z kiszonych ogórków, kukurydzy i prażonego słonecznika

...no i po świętach pozostały wspomnienia😊 I jeszcze pełne brzuszki objedzone smakołykami 😊 Większość z nas ma chęć na coś lżejszego i dla tych właśnie mam dzisiaj lekką sałatkę, która składa się głównie z ogórków kiszonych i kukurydzy. Świetnie pasuje do dań mięsnych, ale także jako przekąska, kiedy chce nam się "coś" zjeść, ale nie mamy chęci na nic ciężkiego czy "konkretnego". Dla tych, co nie najedzą się samą sałatką wystarczy dodatkowo chrupiąca bułka lub kromka świeżego pachnącego chleba.

Sałatka z kiszonych ogórków, kukurydzy i prażonego słonecznika



Składniki:
6 średnich ogórków kiszonych
1 średnia czerwona cebula
puszka kukurydzy
pęczek szczypiorku
200 g łuskanego słonecznika
sól, pieprz do smaku
pół łyżeczki cukru
2 łyżki oleju

Ogórki pokroić w ćwierć-plasterki lub grubszą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Kukurydzę odsączyć i przepłukać. Szczypior posiekać. Słonecznik uprażyć lekko na suchej patelni.
Wszystko razem wymieszać. Dodać cukier, sól, pieprz i olej - wymieszać. Sałatka gotowa.

Sałatka z kiszonych ogórków, kukurydzy i prażonego słonecznika



Sałatka z kiszonych ogórków, kukurydzy i prażonego słonecznika

Podawać jako dodatek do drugiego dania lub jako przekąska.

A jak Wasze brzuszki czują się po świętach? 

26 komentarzy:

  1. brzuszki bardzo dobre, bo w jedzeniu był umiar i rozwaga :)
    Ale taką sałatką bym nie pogardziła, bardzo fajnie dobrane smaczki! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. u nas też spokojnie było, jakoś z wiekiem przestaliśmy napychać się jedzeniem :)

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. i fajnie smakuje po świątecznych smakołykach :)

      Usuń
  3. na jedzenie raczej patrzeć nie mogę, ale sałatka wygląda niezwykle smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. coś lżejszego na poświąteczne dni :)

      Usuń
  4. uwielbiam sałatki z dodatkiem prażonego słonecznika! niby mały szczegół, daje smaczek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ostatnio dużo słonecznika w mojej kuchni
      i tak pięknie pachnie jak się praży :)

      Usuń
  5. Bardzo ciekawa salatka. Dodalabym jeszcze do niej jajko aby miala troszke bialka w sobie ;-)
    Tak czy tak super pomysl na salatke ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. świetny pomysł z jajkiem! muszę tak zrobić :)

      Usuń
  6. Wygląda bardzo apetycznie.Wszystkie produkty użyte do tej sałatki lubię ale nie jestem pewna czy w połączeniu z sobą by mi smakowały.Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie spróbujesz, to nie przekonasz się :)

      Usuń
  7. Bardzo ciekawa sałatka. Pysznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. ziarna słonecznika bardzo lubię ale jakoś nie przyszło nigdy do głowy, żeby w sałatce :) Muszę spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. słonecznik jest bardzo wdzięcznym dodatkiem do sałatek :)

      Usuń
  9. Mój brzuszek po świętach troszke cierpi ale jeszcze tę sałatke bym "wepchnęła" :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę wypróbować, na przykład na Sylwestra. Buziaki!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...