Obserwuj bloga przez email

Sałatka ziemniaczana z czosnkiem i szczypiorkiem

Kochani moi czytelnicy, witajcie po dłuższej przerwie. Nie było mnie niemal półtora miesiąca i bałam się, że zupełnie zapomnicie o mnie. Okazało się jednak, że nie zapomnieliście! Dostałam od Was sporo maili i wiadomości, w których pytaliście co się stało, dlaczego nie piszę i czy wszystko u mnie w porządku. To właśnie Wasze słowa nadają sens prowadzeniu bloga - za to wszystko bardzo Wam dziękuję, jesteście wspaniali  😊 Wyjątkowo, podczas tego wyjazdu nie miałam ze sobą laptopa, a jedynie tablet, który nie chciał za bardzo współpracować z mobilnym internetem. Nawet zwyczajne ściąganie poczty było kłopotliwe, stąd właśnie moja nieobecność. 
Lada dzień będę miała dla Was małą niespodziankę, a dzisiaj chcę zaprosić na najprostszą na świecie sałatkę, którą robię bardzo często. (Przygotowałam ją podczas mojego wyjazdu, na zdjęciach widzicie właśnie ją.) 
Będzie tak, jak zawsze: prosto, szybko, niedrogo i przede wszystkim smacznie.


sałatka ziemniaczana daylicooking.pl


Składniki:
ziemniaki
majonez
sól, biały pieprz
czosnek
szczypiorek

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Wystudzić, obrać ze skórki i pokroić w niezbyt drobną kostkę. 
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub zetrzeć na drobnej tarce. 
Szczypiorek opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem lub na czystej ściereczce - posiekać na dowolną grubość.
Ziemniaki delikatnie połączyć z czosnkiem, majonezem i szczypiorkiem. Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.


sałatka ziemniaczana daylicooking.pl

Sałatka idealnie komponuje się z mięsami - na zimno i na ciepło. To świetny dodatek do kiełbas i mięs z grilla - może zastąpić lub uzupełnić tradycyjne pieczywo. 


tak sałatka prezentowała się podczas jednej z rodzinnych imprez

Celowo nie podałam proporcji składników, gdyż każdy ma swoje upodobania odnośnie ilości majonezu czy ilości czosnku. Ja lubię sałatkę pikantniejszą, mój mąż delikatniejszą. Wybieramy kompromis lub - w drodze dobrego humoru - przygotowuję dwie wersję. Jeśli zostaną Wam ziemniaki z obiadu - wykorzystajcie je do zrobienia tej sałatki. Zamiast szczypioru, można do niej dodać drobno posiekaną cebulkę, też będzie pysznie.
Tę sałatkę jadłam pierwszy raz, kiedy byłam nastolatką, a było to naprawdę dość dawno. Jest potrawą, którą często przygotowuję i chyba nie ma osoby, której nie smakowałaby. Jeśli lubicie czosnek, to na pewno dołączycie do grona jej wielbicieli.


19 komentarzy:

  1. chętnie bym się zajadała tą sałatką na pikniku :)
    dobrze, że już wróciłaś :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nawet nie wiesz, jak mi brakowało bloga ;) no i Was :)

      Usuń
  2. Fajnie ze juz jesteś :-)
    Mój maz uwielbia salatki ziemniaczane ale takiej wersji jeszcze nie robilam :-) najczęściej gotuje wiece ziemniaków zeby wlasnie na salatke zostalo :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. czekam na wieści czy smakowało :)

      p.s. dziękuję za pamięć :***

      Usuń
  3. Coś smutno było bez Ciebie - dobrze , że już jesteś :)
    Właśnie zostały mi ziemniaki z obiadu więc zaraz zrobię bo resztę składników (o dziwo) też mam
    Pozdrowionka :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dorciu, jak zrobisz to daj znać czy smakowało :)

      Usuń
  4. o a ja mam za dużo ziemniakow ugotowanych i szczypiorek ...:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no to już pół drogi do sałatki ;)))

      Usuń
  5. Pyszna prostota ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w prostocie tkwi największy urok :)....i smak ;)

      Usuń
  6. Sprobuje tego przepisu,prosty a pewbie smaczny!:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Też zrobię a co :)) Uwielbiam takie proste potrawy :)
    I cieszę się, że już jesteś !!! :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Takiej sałatki jeszcze nie jadłam. Muszę spróbować :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  9. o rety, takie proste?! muszę zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  10. Trafia idealnie w moje smaki :) Niebawem ją wyprobuje zwłaszcza że szczypiorek już na ogródku wyrósł.

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak ja lubię sałatkę ziemniaczaną , a od co najmniej 5 lat jej nie jadłam... muszę koniecznie w końcu zrobić ! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Takie sałatki przyrządzamy często. Pychotka. Czekam na Twoją niespodziankę. Pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...