Ciasto 3BIT na kakaowych ciastkach
O tym cieście mówi się, że każdy je jadł, a większość własnoręcznie przygotowywała. Do mnie przepis trafił jakieś 3-4 lata temu bez nazwy. Dopiero po jakimś czasie ktoś mi powiedział, że robione jest na wzór słynnego ciasteczka.
Pierwszy raz to ciasto jadłam u sąsiadki, a kiedy poprosiłam o przepis, sąsiad śmiał się, że jest to pradawna receptura praprapradziadka przekazywana z pokolenia na pokolenie i każdy spoza rodziny, kto ją pozna, będzie musiał zginąć ;) Długo śmialiśmy się z tego, a z przepisu korzystam często i dzięki łaskawości sąsiada, żyję ;)
Składniki:
3 duże paczki kakaowych herbatników (około 400 gramów)
1 mleko skondensowane "krówka"
2 budynie śmietankowe
2 opakowania "Śnieżki"
3/4 litra mleka
600 ml śmietany 30%
2/3 kostki masła
2 wafelki w czekoladzie (np. "Grześki")
Budyń ugotować na mleku, wystudzić. Utrzeć masło i stopniowo dodawać budyń. Ja robiłam to mikserem, jednak na niewielkich obrotach.
Śmietanę ubić ze "Śnieżką".
Prostokątną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i układać warstwowo:
- herbatniki,
- krówka - najlepiej troszkę w rondelku ją podtopić, żeby była płynniejsza
- herbatniki,
- masa budyniowa,
- herbatniki.
- bita śmietana.
Na wierzchu zetrzeć na grubej tarce jarzynowej wafelki.
Ciasto włożyć do lodówki na przynajmniej kilka godzin... i uzbroić się w cierpliwość ;)
Weź!!!! jaką ja mam teraz na nie ochotę!!!!!!!!!!
OdpowiedzUsuńwerzch posypuję startą gorzką czekoladą!!!!!
mniamu! chyba zrobię
ja też bym zjadła chętnie kawałeczek, nawet ze trzy ;))))))
UsuńNo nie! długo juz nie robiłam a na kakowych herbatnikach wcale! muszę spróbować jeszcze dziś kupię składniki
OdpowiedzUsuńciasto, które widać na zdjęciach, robiłam będąc u dziadków :) oboje z babcią są niezłymi łasuchami ;) ciasto zniknęło w tempie prędkości światła, a dziadek zapowiedział, że od teraz zaczyna się odchudzać ;))))
UsuńNie dziwię się że ciasto długo nie przetrwało :) Sama bym chętnie takie zjadła, zwłaszcza że takiego jeszcze nie próbowałam.
OdpowiedzUsuńspróbuj sama, to niebo w gębie ;)
UsuńCiasto jest mega pyszne, patrząc na nie ślinka mi cieknie.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie.
no kochana, Ty to tez nieziemsko kusisz :)
UsuńBardzo je lubię, ale robię zawsze z krakersami. Muszę spróbować Twojej wersji :)
OdpowiedzUsuńja za to z krakersami nie robiłam, musze wypróbować :)
Usuńpyszności!!! pięknie wygląda z tymi czekoladowymi ciasteczkami :)
OdpowiedzUsuńbomba kaloryczna :D
Usuńuwielbiam te ciasto!
OdpowiedzUsuńczęsto je robię, jednak na jasnych herbatnikach, te kakaowe wyglądają jeszcze lepiej! :))
kakaowe mnie osobiście bardziej podeszły :) warto eksperymentować z różnymi ciasteczkami :)
UsuńAle za to to bym szarpała jak Reksio szynkę!!
OdpowiedzUsuńWścieklizny kubków smakowych dostałam Mniam!
Obłęd :) ! Aż mi ślinka pociekła ! Poproszę o kawałeczek :)
OdpowiedzUsuń