Obserwuj bloga przez email

Budyń waniliowo - koniakowy z herbatnikami i ananasem w syropie kawowym. Marcowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów - desery bez pieczenia

Kolejne, comiesięczne Wyzwanie Blogerek i Blogerów to przede wszystkim gimnastyka dla umysłu ;) no bo co tu można wymyślić oryginalnego? A że znany wśród znajomych ze mnie budyniożerca, więc postanowiłam zrobić swój deser własnie na bazie budyniu. Uszlachetniłam delikatny smak wanilii kieliszkiem koniaku. Efekt był lepszy niż oczekiwałam :) Chcecie spróbować?



Składniki budyniu:
pół litra mleka,
3 łyżki cukru,
1 czubata łyżka mąki pszennej,
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka esencji waniliowej,
1 spora łyżka masła,
mały kieliszek koniaku.

Dodatkowo:
herbatniki.

2/3 mleka wraz z cukrem i masłem zagotować w garnku. W reszcie zimnego mleka rozprowadzić mąkę ziemniaczaną, pszenną, koniak i esencję waniliową. Wlać do gotującego się mleka i cały czas mieszając gotować na niewielkim ogniu przez 15-20 sekund - aż dobrze zgęstnieje.

W pucharku lub salaterce pokruszyć na dno herbatniki. Na nie wylać część budyniu. Na warstwę budyniu ponownie pokruszyć herbatniki, a na nie wylać resztę budyniu. Na budyń nałożyć ananasy wraz z syropem.



Alkohol dodajemy w takiej ilości, żeby smakowało. Jeśli lubicie ostre smaki, to możecie wlać więcej, jeśli nie, wtedy tylko trochę.
Proponowane przeze mnie ananasy możecie zamienić na inne owoce w syropie, konfiturę lub dżem, ale z ananasami ten deser smakuje obłędnie :)

Deser przygotowuje się błyskawicznie, znika równie szybko, o ile nie szybciej ;)




baner autorstwa Magdy z bloga www.only-my-simple-kitchen.blogspot.com

Zapraszam Was też do odwiedzenia innych uczestników naszej wspólnej akcji:

PAULINA
www.mojapasjasmaku.blogspot.com

MARTA
www.magicznezyciemarty.pl

KASIA
www.bakeandtaste.blogspot.com

MONIKA
www.papryczkaa.blogspot.com

MAGDA
www.only-my-simple-kitchen.blogspot.com

IWONA
www.izioni-smaki.blogspot.com

EWA
www.ewakuchennie.blogspot.com

JUSTYNA
www.tysiagotuje.pl

MARZENA
www.zaciszekuchenne.blogspot.com

BEATA
www.staregary.blogspot.com

PATRYK I ADA
www.cookpl.blogspot.com

JUSTYNA
www.mamaipomocnicy.blogspot.com

AGATA
www.myszkagotuje.blogspot.com

MAŁGORZATA 
www.codojedzenia.pl

Dziękuję wszystkim za wspaniałą zabawę i już nie mogę się doczekać kolejnej edycji ;)

21 komentarzy:

  1. Warto było czekać na taki deser:-))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szaleństwo jakieś z tym publikowaniem :/
      pierwszy i ostatni raz zaufałam automatowi

      Usuń
  2. No kochana, spóźniona, ale za to z jakim wejściem! Twój deser to mój faworyt z marcowego wyzwania:)

    OdpowiedzUsuń
  3. dodatek koniaku mocno mnie zaintrygował :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. smak jest intrygująco - zaskakujący ;))))

      Usuń
  4. Ja swój już dawno zjadłam, a ten by mi teraz bardzo pasował :)

    OdpowiedzUsuń
  5. I jak tutaj dzisiaj pójść spokojnie spać ? Takie cudowne desery.. pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Małgoś ale tytuł....zachęca i pewnie powala :))

    OdpowiedzUsuń
  7. ja tez jestem bardzo za budyniami :) teraz widzę, że wszystkie desery w szklankach,pucharkach :) a ja jedna zrobiłam bez :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mimo późnej pory i tak bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zastanawiam się czy może być inny alkohol, za koniakiem nie przepadam :)) A że wygląda na smaczny deser, chciałabym zrobić:))

    OdpowiedzUsuń
  10. O tak Małgosiu, chętnie się poczęstuję tym przysmakiem. A obiecałam sobie, że kończę z łasuchowaniem... Ach... Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
  11. mm wygląda obłędnie pysznie :)))))

    buzia
    kreska

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...