Obserwuj bloga przez email

Waniliowy sernik z wiśniami z kardamonem

Bardzo zasmakowały mi wiśnie z kardamonem. Dodawałam je już do naleśników z brzoskwiniami, a teraz postanowiłam użyć do sernika zamiast tradycyjnej polewy. Wyszło naprawdę smacznie :) Tak smacznie, że żałowałam pustego słoiczka ;)

Składniki:
0,5 kg twarogu półtłustego
6 jajek
1/2 kostki masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 średnia laska wanilii
szczypta soli
wiśnie z kardamonem

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. 
Twaróg zmielić. Można użyć twarogu z wiaderka (i wtedy nie trzeba go mielić), jednak nie może być on zbyt rzadki.
Wanilię rozkroić wzdłuż i zeskrobać ze środka drobne pesteczki.
Masło utrzeć z cukrem, a następnie dodawać stopniowo twaróg i resztę składników. (Można użyć miksera.)
Formę do pieczenia natłuścić lub wyłożyć pergaminem. Wylać masę sernikową i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni na około godzinę. Po upieczeniu minimalnie uchylić drzwiczki piecyka i pozwolić sernikowi lekko przestygnąć. Po około pół godziny wyjąć go.

Górę sernika wyłożyć wiśniami i....smacznego :)



24 komentarze:

  1. wygląda bardzo smakowicie! Uwielbiam serniki i perfumy vaniliowe, wiec sernik z vanilią musi smakować nieziemsko!

    OdpowiedzUsuń
  2. ale bym zjadła... sernik od długiego czasu za mną chodzi :)

    OdpowiedzUsuń
  3. no jestem pod wrażeniem tych smaków ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmm sernik z konfiturą z wiśni i kardamonem musi być niepowtarzalny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. i zobaczyłam to teraz przed snem i jestem głodna :) a o słodkościach mogę zapomnieć, chyba przestanę czytać twoje posty ze słodkościami :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dobra dobra, Twojej figurze to nie szkodzi, a wręcz przeciwnie :)

      Usuń
  6. pychotka :) biore duzy kawalek :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Sernik i konfitura wiśniowa - jedno z moich smakowitszych wspomnień z dzieciństwa:)

    OdpowiedzUsuń
  8. o rany ale pieknie Ci wyszlo to ciacho!!

    OdpowiedzUsuń
  9. Wiśnie z kardamonem...? Ależ to musi być dobre... Sernik w takim towarzystwie musiał smakować obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kardamon czyni cuda.Bardzo lubię czekoladę z kardamonem albo z chilli.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. przygarnij mnie :D kocham sernik!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no nie wiem, Adasia mogę przygarnąć, ale Ty jesteś za duza na adopcję ;))))

      Usuń
  12. Uwielbiam sernik. Ten znów wygląda przepysznie. Podziwiam Twoje zdolnosci kulinarne. Małgosiu, dziękuję, że reagowałaś na moje prośby. Awaria częsciowo została usunięta i mam nadzieję, że widzisz mój nowy post. Pozdrawiam Cię bardzo ciepło!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...