Obserwuj bloga przez email

Kluseczki twarożkowe

Pomysł na szybki, wysokobiałkowy posiłek? Kluseczki kładzione z twarogu polane masełkiem. Mniammm... Danie smaczne, pożywne i lubiane nie tylko przez dzieci :)




Składniki:
około 70 dkg twarogu
2 jajka
duża szczypta soli
mąka
Twaróg rozdrobnić w misce. Nie trzeba go mielić. Dodać jajka i trochę soli. Wymieszać dokładnie. Dosypać mąki tyle, żeby powstała w miarę gęsta konsystencja. Mąka musi związać twaróg, ale nie może być jej za dużo, gdyż wtedy kluski będą miały mączny smak i staną się twarde. 
Rada: żeby sprawdzić czy mąki jest wystarczająco dużo, można ugotować jedną kluskę na próbę.
Małą łyżeczką nabierać masę serową i kłaść na lekko osolony wrzątek. Gotować (na wolnym ogniu) od wypłynięcia 2-3 minuty.
Łyżką cedzakową nakładać na talerze i polewać przyrumienionym masłem. Łasuchy mogą posypać cukrem ;)

Smacznego!

18 komentarzy:

  1. bosko te kluseczki plywaja w masle:) ja jako lasuch na pewno posypie cukrem:),przepis szybki i bardzo fajny ,mozna by powiedziec ze bazujacy na przepsie na leniwe:),ktore jednak sa bardziej pracochlonne.pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. te kluski są naprawdę błyskawiczne :)

      Usuń
  2. swietny pomysl na pyszne tresciwe danie dla rodziny:)i obedzie sie bez gotowania ziemniakow jak do leniwych:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Moja Mama często mi takie robiła:) Niezapomniany smak dzieciństwa.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. smaki i zapachy dzieciństwa mają wielką moc :)

      Usuń
  4. mmmm...już wiem co bym chętnie zjadła :D

    OdpowiedzUsuń
  5. nigdy nie jadłam , ale wyglądają smacznie :) Proste w przygotowaniu to fakt.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja je robię z serka homo :)

    OdpowiedzUsuń
  7. muszę wymyślić 'niskokaloryczną' wersję, bo narobiłaś mi na nie smaka, a jestem na diecie :P

    Pozdrawiam Malinową koleżankę, dodaję do obserwowanych! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja pamiętam jeszcze z dzieciństwa!
    Obserwuję i zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. nie było mnie kilka dni, bo komputer zastrajkował :) a tutaj, jak widzę, prawdziwa uczta kluseczkowa ;)
    pozdrawiam wszystkich najserdeczniej jak umiem, Wasze komentarze dodają chęci aby pisać dalej :)

    OdpowiedzUsuń
  10. I już jest pomysł na obiad.;D Smacznie wygląda.:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Szybki obiadek, tak jak lubię :)
    Ale że lubię na słodko, sypnę cukru

    OdpowiedzUsuń
  12. Takiego smaka mi narobiłaś tymi zdjęciami,że chyba się skuszę i spróbuję je zrobić w weekend. Az mi slinka cieknie!

    OdpowiedzUsuń
  13. muszę mojej małej zaserwować :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moje dzieciaki uwielbiały takie kluseczki :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...