Slider

Polecane - wpisz "nie" jeśli nie chcesz tego gadżetu

Obserwuj bloga przez email

Wesołych Świąt!

Wesołych Świąt!

Kochani, życzę Wam cudownie pięknych, wiosennych Świąt Wielkanocnych. Spędźcie je tak, jak pragniecie i z osobami, które chcecie gościć przy stole. Dużo radości, promieni słońca i uśmiechu.





Jadalne prezenty, czyli jak niezobowiązująco, ale od serca obdarować bliskich

Jadalne prezenty, czyli jak niezobowiązująco, ale od serca obdarować bliskich

Jadalne prezenty to najprostszy sposób na upominek, który będzie niezobowiązujący, ale od serca. To dobry sposób na obdarowanie przy rozmaitych okazjach takich jak święta, urodziny czy spotkania z dawno nie widzianymi znajomymi. Taki upominek nigdy nie stawia obdarowanego w niezręcznej sytuacji, kiedy czuje się zobowiązany zrewanżować. Ja takie prezenty uwielbiam i dawać, i otrzymywać. Może to być własnoręcznie upieczone ciasto czy deser w fantazyjnym słoiczku, przewiązanym kolorową wstążeczką i ozdobionym wydrukowaną na domowej drukarce etykietą. Czasami kupuję jakieś drobne przetwory tylko dla oryginalnego słoiczka. Wykorzystuję je potem właśnie do takich jadalnych prezentów.

pomysły na jadane prezenty świąteczne


Co można przygotować w domu jako jadalny prezent z okazji świąt wielkanocnych?

Doskonałym upominkiem mogą być świątecznie udekorowane muffinki lub babka. Wystarczy je owinąć przeźroczystym celofanem i związać kolorową wstążką, a wyjdzie naprawdę uroczy (i pyszny!) upominek. Szukacie przepisu na muffinki lub babki? Skorzystajcie z poniższych:







Syrop do herbaty ucieszy każdego smakosza. W prosty i szybki sposób można go przygotować w domu i przelać do niedużych, ozdobnych buteleczek.




Domowe, zdrowe słodycze to propozycja w sam raz dla dzieci. Można iść na łatwiznę i kupić czekoladę w wielkanocnym opakowaniu, ale przygotowanie batoników czy pralinek to nie jest ani wiedza tajemna, ani nie zajmuje aż tak dużo czasu.

















Oryginalne przetwory ucieszą tych, którzy lubią dobrze zjeść. Można wykorzystać to, co pozostało jeszcze w spiżarni z ubiegłorocznych zapasów, ale można także przygotować coś pysznego na świeżo.











Dla pani domu, która dużo piecze świetnym pomysłem będzie przygotowanie domowego cukru waniliowego lub esencji waniliowej. Zapakowane w ozdobne buteleczki lub słoiczki będą stanowiły piękną ozdobę kuchennej półki. Można pokusić się nawet o przygotowanie oryginalnego zestawu cukrów z wanilią: zwykły cukier, cukier brązowy, cukier puder, gruby cukier.




Kochani, kupić prezent potrafi każdy. W sklepach jest niesamowita różnorodność i praktycznie na każdą kieszeń znajdzie się coś oryginalnego. Jeśli jednak zależy nam na tym, aby upominek był na prawdę od serca, to warto przygotować coś samodzielnie w domu. Mnie osobiście takie drobiazgi cieszą najbardziej 😊


Polędwica wieprzowa duszona w sosie z kaparów, z aksamitnym puree ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa duszona w sosie z kaparów, z aksamitnym puree ziemniaczanym

Prosty i szybki obiad nie musi oznaczać wielu godzin spędzonych w kuchni i zlewu pełnego brudnych naczyń. Przekonuję Was o tym od zawsze. I zgodnie z tą ideą, dzisiaj mam dla Was kolejny przepis, który możecie wykorzystać na niedzielny lub świąteczny obiad.
Polędwiczki wieprzowe to mięso idealne na takie sytuacje. Nie wymaga ani długiego przygotowywania, ani długiego gotowania czy duszenia. Fantastycznie więc sprawdzi się na świąteczny obiad. Przy przygotowywaniu polędwiczek do jakiegokolwiek dania jest jedna ważna zasada: trzeba dokładnie usunąć wszystkie cienkie błonki, które je otaczają. W przeciwnym razie polędwica nie będzie ani miękka, ani delikatna.


przepis na polędwicę wieprzową, jak zrobić puree z ziemniaków, daylicooking


Ziemniaczana sałatka z jajkiem na radicchio i pak choi

Ziemniaczana sałatka z jajkiem na radicchio i pak choi

Podczas porządków w lodówce najczęściej powstają najlepsze dania. Zgodnie z ideą zero waste nie wyrzucam jedzenia, ale staram się wszystko jak najsmaczniej zagospodarować. Ziemniaki są tym, co zostaje po obiedzie i to najczęściej w ilościach, które nie wystarczą na kolejny obiad. Najprościej i najszybciej jest zrobić z nich sałatkę. Tym razem ziemniakom towarzyszą fioletowo-biała cykoria radicchio i kapusta pak choi. Obie nadają się zarówno do dań na ciepło jak i na surowo. Sałatce ziemniaczanej pysznie dodały lekkości i chrupkości.

prosta sałatka ziemniaczana, co do grilla, sałatka grillowa, daylicooking


Cytrynowy mazurek i kruche ciasteczka z cytrynowym kremem - idealne na wielkanocny stół

Cytrynowy mazurek i kruche ciasteczka z cytrynowym kremem - idealne na wielkanocny stół

Wielkanoc już niebawem, pora wiec zacząć planowanie świątecznych dań. W tym roku święta wielkanocne przypadają dość późno, więc jest duża szansa, że będą to dni ciepłe i prawdziwie wiosenne. Dlatego ja zamierzam przygotować głównie dania lekkie, a z ciast takie, które nie będą miały ciężkich kremów. Dzisiaj chcę Was namówić na dwie propozycje, do których wykorzystałam najpyszniejszy na świecie krem cytrynowy. Pierwszą z nich jest mazurek z miodowego kruchego ciasta, a drugą kruche ciasteczka. Oba ciasta są słodkie, a krem intensywnie cytrynowy. Te dwa smaki - słodki i orzeźwiająco cytrynowy - doskonale się łączą. Na pewno są to smaki, które cudownie pasują do tych wiosennych świąt.

wielkanocne ciasta i ciasteczka, jak zrobić krem cytrynowy, przepis na lemon curd, daylicooking




Kurczak w sosie orzechowym - błyskawiczny i pyszny obiad

Kurczak w sosie orzechowym - błyskawiczny i pyszny obiad

Błyskawiczny obiad nie musi oznaczać na szybko zrobionej kanapki czy mrożonki ze sklepu. Można przygotować coś ekspresowo, ale pysznie i zdrowo. Takie własnie jest moje dzisiejsze danie: pierś z kurczaka pokrojona w kostkę i uduszona w maślano-orzechowym sosie. Do przygotowania tego sosu użyłam masła orzechowego, które bardzo lubię. Od dawna przymierzałam się do zrobienia mięsa z jego dodatkiem. Kiedy jednak w końcu zrobiłam, to - uwierzcie - w ciągu tygodnia robiłam je 3 razy! Pewnie niektórym trudno wyobrazić sobie kurczaka i masło orzechowe, ale czasami najdziwniejsze połączenia okazują się najpyszniejsze. Zapraszam do stołu!

kurczak z masłem orzechowym, błyskawiczny obiad z kurczakiem, szybkie danie obiadowe, co na obiad, daylicooking



V Festiwal Smaku Food Trucków W Gorzowie Wielkopolskim

V Festiwal Smaku Food Trucków W Gorzowie Wielkopolskim

Festiwal Smaku Food Trucków na stałe zagościł już w Gorzowie Wielkopolskim. Nie ma się co dziwić, bo to wyjątkowa impreza, podczas której można spróbować naprawdę niesamowitych potraw przygotowywanych praktycznie na naszych oczach. Gorzów zasmakował już w tym i z niecierpliwością wypatrujemy kolejnych edycji imprezy. 30 i 31 marca na Placu Grunwaldzkim znowu rozstawią się food trucki z całej Polski! Kolejny raz mój blog partnerem kulinarnym imprezy, co mnie bardzo cieszy.



Orzechy w miodzie, czyli idealna przekąska dla łasuchów

Orzechy w miodzie, czyli idealna przekąska dla łasuchów

Jakiś czas temu dostałam od przyjaciółki wyjątkowy upominek: słoiczek mieszanki orzechów zalanej miodem. Idealny prezent dla takiego łasucha jak ja! Wstyd powiedzieć, ale pochłonęłam je w tempie ekspresowym... Wpadłam jednak na pomysł, aby takie słodkie słoiczki robić samodzielnie w domu. Pierwsza partia to było małe eksperymentowanie, żeby sprawdzić czy na pewno wyjdą tak samo. Wykorzystałam resztki orzechów, które znalazłam na dnie szuflady. Niektóre były pokruszone (jak to końcówki w torebkach), ale dla finalnego efektu nie ma to większego znaczenia.
Z moich zapasów wyszły mi dwa nieduże słoiczki. Jeden odłożyłam na prezent, drugi zostawiłam na wierzchu...i zjadłam, ale o tym ciiiii..... 😊


jak zrobić orzechy w miodzie, jadalne prezenty, pomysły na smaczne prezenty, daylicooking





Czekoladowe praliny z prażonego słonecznika, daktyli i mąki kokosowej - co wiesz o mące kokosowej?

Czekoladowe praliny z prażonego słonecznika, daktyli i mąki kokosowej - co wiesz o mące kokosowej?

Kiedy mieszkasz w miejscu, gdzie nie masz sklepu na wyciągnięcie ręki, to musisz planować nawet swoje zachciewajki. A jak wiadomo trudno jest je przewidzieć, więc czasami trzeba obejść się smakiem. Tak właśnie miałam ostatnio, kiedy teraz-natychmiast-już zachciało mi się coś słodkiego. Pod ręką nic nie było, a pogoda nie zachęcała do wyjścia z domu, nawet jeśli miałabym jechać gdzieś samochodem. I tak naprawdę to właśnie w takich chwilach powstają najpyszniejsze rzeczy. I tak było w przypadku dzisiejszych pralin: przejrzałam szuflady i już po 15 minutach miałam je gotowe.


właściwości mąki kokosowej, jak powstaje mąka kokosowa, domowe praliny, domowe słodycze, daylicooking


Lekka i aromatyczna zupa z kurczaka z kapustą pak choi

Lekka i aromatyczna zupa z kurczaka z kapustą pak choi

Co najszybciej jest zrobić na obiad? Oczywiście, że zupę! Przynajmniej dla mnie i przyznam się Wam, że czasem są to naprawdę zupy żartobliwie określane mianem "na winie", czyli co się nawinie pod rękę, to do gara. Często trudno zebrać mi wszystko w sensowny przepis, dlatego na blogu nie ma aż tak wiele zup. Chociaż...ich ilość i tak jest całkiem spora. Dzisiaj jedna z takich zup, która powstała błyskawicznie i zupełnie bez planu. Jest bardzo lekka i orzeźwiająca dzięki dodatkowi soku z cytryny i odrobiny imbiru. Jeśli nie macie zbyt wiele czasu, a akurat pod ręką będą poniższe składniki, to ugotujcie tę pyszną zupę.

przepis na szybką zupę, do czego wykorzystać kapustę pak choi, błyskawiczna zupa, proste danie na obiad, daylicooking


Kolekcja plus size Tom&Rose by Ewa Zakrzewska, czyli pierwsza kolekcja ubrań Ewy Zakrzewskiej

Kolekcja plus size Tom&Rose by Ewa Zakrzewska, czyli pierwsza kolekcja ubrań Ewy Zakrzewskiej

26. lutego miałam niesamowitą przyjemność uczestniczyć w dość niecodziennym, jak dla mnie,  evencie. W przedpremierowym pokazie, w kameralnej atmosferze, zaprezentowano nam najnowszą kolekcję Tom & Rose by Ewa Zakrzewska, którą Ewa zaprojektowała dla sieci sklepów Biedronka. Kiedy dostałam zaproszenie na tę imprezę, to byłam zaskoczona, że cały projekt udało się utrzymać w tajemnicy aż do dnia eventu. Ewa  kiedyś wspominała, że chciałaby stworzyć własną kolekcję ubrań, więc kiedy w zaproszeniu przeczytałam o co chodzi, to uśmiechnęłam się. Marzenia spełniają się przecież jeśli bardzo się tego chce. Jeśli ktoś taki jak Ewa Zakrzewska bierze w swoje ręce ubieranie kobiet, to nie mam wątpliwości: to będzie strzał w dziesiątkę! Niewiele marek oferuje sensowne ubrania dla kobiet plus size, a jeśli już są to w powalających cenach. Teraz mamy okazję ubrać się modnie, wygodnie i pięknie bez wydawania na to fortuny!




Roladki z polędwiczek wieprzowych z boczkiem, w sosie maślanym z białym winem, z dodatkiem pietruszkowego puree z nutą rozmarynu

Roladki z polędwiczek wieprzowych z boczkiem, w sosie maślanym z białym winem, z dodatkiem pietruszkowego puree z nutą rozmarynu

Polędwica wieprzowa to bardzo wdzięczne mięso. W prostu i przede wszystkim szybki sposób można z niej wyczarować najróżniejsze dania. Ja dzisiaj zrobiłam z niej roladki z wędzonym boczkiem, a następnie udusiłam w sosie na bazie masła i białego wina. Do tego idealnie pasuje warzywne puree, do zrobienia którego użyłam pietruszki i świeżego rozmarynu. Cały obiad powstał dość szybko, ale wygląda i smakuje rewelacyjnie. Polecam to danie wszystkim tym, którzy lubią dobrze zjeść, ale nie lubią długo stać przy garach 😊

polędwiczka wieprzowa - co z niej zrobić, przepis na polędwicę wieprzową, sos z białego wina, jaki sos do polędwicy, daylicooking