Slider

Polecane - wpisz "nie" jeśli nie chcesz tego gadżetu

Obserwuj bloga przez email

Sałatka z fasolki szparagowej z serem feta, pomidorkami, prażonym słonecznikiem i świeżą bazylią

Sałatka z fasolki szparagowej z serem feta, pomidorkami, prażonym słonecznikiem i świeżą bazylią

Kupiłam ostatnio sporo fasolki szparagowej. Obowiązkowe danie to fasolka z wody z dodatkiem bułki tartej zrumienionej na maśle. No ale ile jej można zjeść? Na pewno nie na kilogramy. Z pozostałej postanowiłam zrobić sałatkę, która nada się również na obiad w upalny dzień. Sałatka jest bardzo prosta i szybka do zrobienia. Nie trzeba jej koniecznie dosmaczać żadnymi sosami, gdyż najwięcej smaku doda ser feta. 

prosty przepis na sałatkę z fasolki szparagowej, co zrobić z fasolki szparagowej, dobry przepis na fasolkę szparagową, daylicooking



Skuteczna dieta - jak odchudzać się zdrowo?

Skuteczna dieta - jak odchudzać się zdrowo?


Dieta – słowo, które kojarzy się z wyrzeczeniami, listkami sałaty czy też piciem ziółek. Myślę, że nie tylko ja łapię się na tym stereotypowym myśleniu. I tak naprawdę nie wiem z czego to wynika. Może z tego, że naoglądałam się i nasłuchałam już w swoim życiu utyskiwań znajomych na wagę, wygląd i uciążliwości diety? Ja chyba jednak nigdy nie czułam na sobie presji idealnego ciała. Hmmm… A może powinnam? Przecież do wyglądu super modelki to mi tak daleko jak w Himalaje. No dobrze, ale czy wygląd jest tym, co powinno nas mobilizować do czegokolwiek?

skuteczna dieta, szybka dieta, dieta online, dobra dieta, Michał Wrzosek

Kruche ciasto z czereśniami

Kruche ciasto z czereśniami

To ciasto chodziło za mną dobre dwa tygodnie. Niestety, przeprowadzka i całe związane z nią zamieszanie sprawiło, że mało było czasu i możliwości, aby zaszaleć w kuchni. To też zauważyliście zapewne bo znacznie mniejszej mojej aktywności tutaj i w mediach społecznościowych. No cóż, doba nie jest z gumy.
W końcu jednak przyszedł czas na chwilę wytchnienia. Ten placek w zasadzie powstaje "przy okazji". Robiąc obiad zagniotłam ciasto i włożyłam do lodówki, żeby dobrze się schłodziło. Reszta poszła już szybko i sprawnie.

kruchy placek z owocami, ciasto z owocami, ciasto owocowe, przepis na placek z czereśniami, czereśniowe ciasto, daylicooking



Pikantna kokosowa zupa z kapustą pak choi, marchewką i łososiem

Pikantna kokosowa zupa z kapustą pak choi, marchewką i łososiem

Dzisiaj zupa, która powstała w pośpiechu i z tego, co akurat było pod ręką. Zupa sycąca, o konkretnym i zdecydowanym smaku. Zasmakowała nawet komuś, co za zupami przepada średnio - mówiąc dość delikatnie. Wielką zaletą tej zupy jest bardzo krótki czas jej powstawania. Łososia nie trzeba przecież gotować, wystarczy zaparzyć we wrzącej zupie, a posiekane drobno warzywa są gotowe w kilka minut.
W tej zupie mocno wyczuwalny jest posmak i delikatna słodycz mleczka kokosowego, co w połączeniu z ostrą papryczką (ilość podałam orientacyjnie, dopasujcie ją do swojego smaku) i smakiem łososia, daje naprawdę pyszny efekt. Ale co tam, nie będę się rozpisywać. Sami spróbujcie.


sprawdzony przepis na zupę rybną, błyskawiczna zupa rybna, zupa z mleczkiem kokosowym, zupa z łososiem, zupa łososiowa, jak zrobić zupę rybną, daylicooking



Drink arbuzowo-jeżynowy z rumem i w wersji bez alkoholu

Drink arbuzowo-jeżynowy z rumem i w wersji bez alkoholu

Szukając pomysłu na oryginalne menu na parapetówkę, wpadłam na pomysł drinka arbuzowego z mrożonymi jeżynami i rumem. Nie każdy lubi napoje o takiej konsystencji, ale na pewno zasmakuje wielbicielom smoothie's czy warzywno-owocowych koktajli. Jeśli taki napój przygotujemy bez dodatku alkoholu, wtedy będą mogły go wypić także dzieci. Jestem pewna, że moim gościom przypadnie on do gustu 😊

drinki na parapetówkę, przepis na drink owocowy, drink z rumem, daylicooking


Czyste powietrze w domu. Czy oczyszczacz powietrza jest skuteczny, czy to może tylko fanaberia?

Czyste powietrze w domu. Czy oczyszczacz powietrza jest skuteczny, czy to może tylko fanaberia?

Nie przesadzę twierdząc, że każdy z nas chciałby oddychać czystym powietrzem. Do tego nie trzeba być ortodoksyjnym ekologiem. W dobie problemów ze smogiem hasło "odetchnijmy świeżym powietrzem" staje się niejednoznaczne. Coraz więcej miast boryka się z problemem ekstremalnie zanieczyszczonego powietrza, które wdziera się także i do naszych domów. 
W małych miejscowościach czy na wsiach, gdzie problemy ze smogiem nie są już tak odczuwalne, może jednak pojawić się problem alergizujących pyłków. Czasami wystarczy zrobić mały test i dokładnie wytrzeć parapet, a następnie pozostawić na kilkanaście godzin uchylone okno. W sezonie intensywnego pylenia parapet będzie po prostu brudny. 

oczyszczacze powietrza, recenzja oczyszczacza, jak działają oczyszczacze, daylicooking, philips


Szaszłyki z marynowanej polędwicy wieprzowej z dodatkiem świeżego ogórka, pieczarek, papryki i cebuli

Szaszłyki z marynowanej polędwicy wieprzowej z dodatkiem świeżego ogórka, pieczarek, papryki i cebuli

Szaszłyki z polędwicy wieprzowej są ostatnio hitem w mojej kuchni. Przygotowanie ich jest niemal dziecinnie proste. Ważne, żeby dokładnie usunąć z niej wszystkie błonki. To właśnie one sprawiają, że mięso nieapetycznie "ciągnie się" i zamiast delektować się soczystymi i kruchymi kawałkami, przeżuwamy je.
Każde mięso warto zamarynować odpowiednio wcześniej. W przypadku polędwicy ten czas nie musi być tak długi jak w przypadku innych mięs. Dzisiejszą moją marynatę tworzy głównie sok z limonki. To dzięki niemu mięso jest wyjątkowo kruche. Sami sprawdźcie 😊

jak zrobić szaszłyki, przepis na szaszłyki, daylicooking, dania na piknik


Ciasto kawowe z sernikiem i jabłkami

Ciasto kawowe z sernikiem i jabłkami

Czy można połączyć ucierane ciasto z sernikiem i owocami? Można i to z sukcesem. Modyfikując nieco dwa przepisy, upiekłam kawowe ciasto z masą sernikową i kawałkami jabłek. Obawiałam się, czy przypadkiem masa serowa nie okaże się zbyt ciężka i w efekcie nie otrzymam nieapetycznego zakalca. Ciasto jednak dało sobie radę z ciężarem sera i nic nie straciło na swojej puszystości.
Niewątpliwą zaletą tego ciasta jest to, że długo utrzymuje świeżość. To, które widzicie na zdjęciach, piekłam w piątek. W poniedziałek ze smakiem zjedliśmy ostatni kawałek. Dlatego polecam je i Wam 😊


przepis na łatwe ciasto z jabłkami, sernik z jabłkami, kawowe ciasto, daylicooking


Wegańskie gołąbki z młodej kapusty, z ryżem, marchewką i wędzoną papryką

Wegańskie gołąbki z młodej kapusty, z ryżem, marchewką i wędzoną papryką

W planie była sałatka z ryżem i pieczonym kurczakiem. Na blogu już taka była, ale pomyślałam, że dobrze byłoby przypomnieć ten przepis z nowymi zdjęciami. Kurczaka miałam z poprzedniego dnia, musiałam tylko ugotować ryż. A że akurat przyszła sąsiadka na kawę, to tak się zagadałyśmy, że w efekcie ryż przypominał zbitą masę, a nie coś, co nada się do sałatki. Szkoda mi było jednak go wyrzucić, więc po namyśle postanowiłam zrobić wegańskie gołąbki. Przy okazji wykorzystałam niewielką główkę młodej kapusty, która czekała cierpliwie na swoją kolej, ale do zupełnie innego dania. Co z tego wyszło? Możecie zobaczyć na zdjęciach, a potem zrobić samodzielnie 😊

wegetariańskie gołąbki, bezmięsny obiad przepis, co na obiad bez mięsa, sprawdzony przepis na gołąbki, daylicooking

Słodki chlebek drożdżowy z migdałami i słonecznikiem - chałka wyrastająca w nocy

Słodki chlebek drożdżowy z migdałami i słonecznikiem - chałka wyrastająca w nocy

Ten chlebek pokazywałam Wam jakiś czas temu na blogowym facebooku. Spotkał się ze sporym zainteresowaniem. Kilkoro z Was prosiło o przepis w prywatnych wiadomościach. Na blogu miał pojawić się szybciej, ale życie realne wygrało z wirtualnym i jest dopiero dzisiaj. 
Ten chlebek jest delikatnie słodki i smakuje bardzo podobnie jak chałka. Nie zakręcałam go na kształt chałki i nie obsypywałam kruszonką. Bez niej smakuje i tak bardzo smacznie.
Ciasto do wyrośnięcia pozostawiłam w lodówce na kilkanaście godzin. Dzięki temu chlebek stał się równomiernie wyrośnięty i zyskał na lekkości. Nawet po zjedzeniu go przed całkowitym wystudzeniem, nie odczuwało się ciężkości i pełności. Nie trzeba go także długo wyrabiać. Polecam go Wam 😊

drożdżowe ciasto rosnące w lodówce, ciasto drożdżowe nocne, sprawdzony przepis na chałkę, jak się piecze chałkę, daylicooking




Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i warzywami

Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i warzywami

Czy zauważyliście, że od dobrych kilku lat nie ma w naszym klimacie wiosny? Jest zima, która powoli odpuszcza, potem robi się szaro, ponuro i byle jak. I nagle pojawiają się stosunkowo wysokie temperatury, będące zapowiedzią zbliżającego się lata. Wiosnę bardzo trudno zauważyć. W każdym razie mi jakoś umknęła.
Danie, na które dzisiaj Was zapraszam, jest daniem kojarzącym się ze słonecznym dniem: cukinie faszerowane kaszą jaglaną i warzywami. Można je podawać z cięższymi sosami, na przykład mięsnym, który pozostał z poprzedniego dnia. Doskonale smakuje z klasycznym sosem pomidorowym, czy też koperkowym lub grzybowym. Sosy na zimno, te na bazie jogurtów czy śmietany, także smacznie harmonizują. Sami spróbujcie 😊

nadziewana cukinia, przepis na faszerowaną cukinię, sprawdzony przepis na cukinię, daylicooking


Kremowa zupa cukiniowo-ziemniaczana z dodatkiem chrupiących grzanek

Kremowa zupa cukiniowo-ziemniaczana z dodatkiem chrupiących grzanek

Robiłam ostatnio zapiekaną cukinię. Pozostało mi sporo wydrążonego środka, a którym w pierwszej chwili nie bardzo wiedziałam co zrobić. Szkoda jednak wyrzucać, bo przecież to jest pełnowartościowe jedzenie. W zasadzie, jak się dobrze zastanowić, to taki środek można wykorzystać na wiele sposobów. Kilka z nich znajdziecie na samym dole tego wpisu.
Dzisiaj jednak zapraszam na zupę, którą przygotowałam własnie tego dnia. Wyszła bardzo kremowa, o aksamitnej konsystencji i naprawdę pyszna. Sami spróbujcie 😊

zupa krem z ziemniaków, przepis na krem z cukinii, jak wykorzystać resztki z wydrążonej cukinii, daylicooking