×

Sos remuladowy, idealny do hot dogów, wędlin i kanapek

Każdy człowiek ma swoje słabości i nie wierzcie, kiedy ktoś mówi, że on słabości nie ma. Nie ma cudów, słabości były, są i będą. Moją słabością są...hot dogi. Kiedy wyjeżdżam gdzieś, to muszę koniecznie na stacji benzynowej wszamać hot doga. Bez tego wyjazd jest niemożliwy! No dobra, zatrzymuję się przy określonych stacjach, a nie przy każdej możliwej i - oczywiście - nie zjadam ich nie wiadomo jaką ilość. W podróży samochodem musi być jednak kawa w kubku i własnie hot dog. Jednym z moich ulubionych sosów jest majonezowy, nazywany różnie, w zależności od stacji. Jest to jednak coś w rodzaju sosu remuladowego, z dodatkiem kapusty i konserwowych ogórków. Spróbowałam go odtworzyć w domu, bazując na liście składników z jednego z opakowań. Oto przed Wami moja wersja tego pysznego sosu do hot dogów, wędlin i kanapek.

sos do kanapek, do wędlin, hot dog, śniadanie, przekąska, daylicooking




Składniki:
2/3  szklanki białej kapusty startej na średniej tarce jarzynowej
1/3  szklanki ogórka konserwowego startego na średniej tarce jarzynowej
2 łyżeczki curry
ocet do smaku
sól do smaku
3 łyżeczki cukru
1 ½ szklanki majonezu (najlepszy jest domowy majonez)

Kapustę i ogórki odcisnąć lekko z soku, jaki puściły. Dodać cukier, majonez, curry i dobrze wszystko razem wymieszać. Przyprawić octem i solą do smaku. (Sos powinien być kwaskowaty.) Odstawić do lodówki na przynajmniej godzinę, żeby wszystko razem przegryzło się.


sos do kanapek, dodatek do hot dogów, wędliny, śniadanie, przekąska, daylicooking

sos do kanapek, sos do hot dogów, przekąska, dodatek, daylicooking



  • Disqus
  • Facebook

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl