×

Buber - deser z kaszy manny na mleku migdałowym, ze skórką pomarańczową i owocami

Autorem tego deseru jest Dominik Moskalenko, szef kuchni Sokołów. Przygotowywaliśmy go podczas warsztatów kulinarnych zorganizowanych właśnie przez firmę Sokołów. O samych warsztatach pojawi się osobny wpis, ale już teraz mogę Wam zdradzić, że były tym bardziej ciekawe, że dotyczyły wegańskich produktów, jakie niebawem ta firma wprowadzi na rynek.

Kasza manna kojarzy się (przynajmniej mnie) z dzieciństwem i czymś nudnym. Nie lubię mleka, więc tradycyjna kasza manna na mleku nie należała do tych deserów, które zjadałam ze smakiem. No dobra, przyznaję się: jeśli nie mogłam zalać jej maksymalnie sokiem lub konfiturami, to raczej nie jadłam. Ten deser jest jednak niebanalny. Przebija w nim mieszanka cudownego smak migdałów i skórki pomarańczowej. To już nie jest zwyczajna manna na mleku. O nie! to pyszny deser, który można polubić. Jego niewątpliwą zaletą jest szybkość i prostota przygotowania, a zatem idealnie pasuje na tym blogu, prawda? 😊

kasza manna na słodko, z owocami, deser z manny, mleko migdałowe, daylicooking

Składniki:
500 g kaszy manny
1 litr mleka migdałowego
100 g cukru
2 pomarańcze
dowolne owoce w syropie lub konfitury


Pomarańcze wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Zetrzeć skórkę. 
Mleko wlać do garnka, dodać cukier, skórkę pomarańczową i kaszę mannę. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować przez około 8-10 minut, nie zapominając o mieszaniu, żeby kasza nie przypaliła się.
Ugotowaną kaszę przełożyć do salaterek lub na talerzyki. Dodać owoce.
Podawać na ciepło lub po całkowitym przestudzeniu.

kasza manna na słodko, manna z owocami, smaki dzieciństwa, daylicooking

manna z owocami, na mleku migdałowym, mleko migdałowe w deserach, daylicooking, smaki z dzieciństwa

manna z owocami, mleko migdałowe, smak z dzieciństwa, daylicooking

  • Disqus
  • Facebook

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl