×

Rozgrzewająca i aromatyczna herbata z pomarańczami, anyżem, cynamonem i goździkami

Początek tego roku jest dla mnie bardzo pracowity i strasznie zabiegany. Co chwilę coś się dzieje, a ja łapię się za głowę, ze to już późny wieczór. Wczoraj odebrałam kolejną część materiałów na moje wymarzone meble. Niestety, w żadnym sklepie nie dostanę tego czego bym chciała, więc trzeba je zbudować samodzielnie 😊 Już nie mogę się doczekać i jak dziecko niecierpliwie wyczekuję końcowego efektu. Zastanawiałam się nad firanką i nie bardzo wiedziałam jaka miałaby być, a tu nagle okazało się, że jedna z moich koleżanek hobbystycznie szyje firanki. No i znowu miałam szczęście, bo obiecała, że zajmie się tym. W takich sytuacjach jeszcze bardziej doceniam fakt, że mam dobrych znajomych i przyjaciół, na których zawsze mogę liczyć  😊
Na weekend przygotowałam dla Was rozgrzewającą i intensywną w smaku herbatę z dodatkiem pomarańczy, anyżu i goździków. Jest cudownie pachnąca i pyszna. W sam raz na zimne dni 😊 


napoje rozgrzewające na zimę, daylicooking


Składniki:
ok. 1 litr wody
2 łyżki ulubionej sypkiej herbaty - ja używam Earl Grey najczęściej
1 większa pomarańcza
1/2 łyżeczki goździków
3 gwiazdki anyżu
1 średni kawałek kory cynamonowej
miód do posłodzenia (opcjonalnie)

Dzbanek wyparzyłam, aby był gorący, gdyż zimny momentalnie wychładza wodę. Na sitko do parzenia wsypałam herbatę i zalałam 1/2 litra wrzącej wody. (Herbatę najlepiej zaparzać tzw. białym wrzątkiem, tzn. woda powinna zaczynać wrzeć, poznamy to po jej wyglądzie: stanie się lekko mętna, niemal biaława, a z dna zaczną się unosić bardzo drobne pęcherzyki powietrza.) 
Dzbanek przykryłam i odstawiłam do zaparzenia na około 4-5 minut.
Po tym czasie wyjęłam sitko z liśćmi herbaty. Do dzbanka włożyłam plastry wyszorowanej uprzednio i sparzonej pomarańczy. Dorzuciłam anyż, korę cynamonu połamaną na drobniejsze kawałki i goździki. Do dzbanka dolałam wrzątek. Dzbanek przykryłam i odstawiłam na kilka minut.
Ja swojej herbaty nie słodzę, ale Wy możecie ją dosłodzić miodem, który wspaniale harmonizuje z pomarańczą i przyprawami. Ta herbata jest pyszna tak samo na gorąco jak i na zimno. 

rozgrzewające napoje, napój na zimę, daylicooking


  • Disqus
  • Facebook

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl