×

Korzenny krem dyniowy

Moja miłość do wszystkiego co czekoladowe, jest wśród moich znajomych powszechnie znana. Jeszcze niedawno byłam zagorzałą fanką pewnego znanego kremu i jak ktoś chciał mi się szczególnie przypodobać to obdarowywał mnie właśnie wielkim słoikiem tego kremu. Kiedy jednak w końcu dokładnie wczytałam się w skład, to przeszła mi ta miłość. To nic, że pyszne. Ważne co na tę pyszność się składa. Za chemię podziękuję.
Kremy czekoladowe można robić samemu w domu. Na różne sposoby i w różnych smakach. Ja, zainspirowana przez Agnieszkę i jej masełko dyniowe, zrobiłam mój krem na bazie dyniowego puree. Z czym najbardziej mi to zasmakowało? Jak widać na zdjęciu, ze zwykłymi herbatnikami 😊 Może jednak podać go do świeżego pieczywa, czy też przełożyć nim ciasto. Lekko korzenny smak i zapach wspaniale pasują do przedświątecznej pory 😊


domowa nutella, krem piernikowy, korzenny krem, masełko dyniowe, daylicooking



Składniki:
1 szklanka odciśniętego mocno z wody puree dyniowego
1 łyżka esencji waniliowej
6 łyżek syropu klonowego
2/3 łyżeczki mielonego cynamonu
1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
1/4 łyżeczki mielonych goździków
1 łyżka dobrego gorzkiego kakao
1 łyżka brązowego cukru muscovado

Puree dyniowe przełożyć do garnuszka. Dodać resztę składników i wymieszać. Zagotować i na niewielkim ogniu gotować tak długo, aż masa osiągnie pożądana gęstość. Masę należy mieszać, aby nie pryskała. 

Taki krem należy trzymać w lodówce. Jeśli chcemy zrobić większa ilość, wtedy należy przełożyć gorący krem do wyparzonych słoiczków, a następnie zakręcić i ustawić słoiczki do góry dnem.   


domowa nutella, masełko korzenne, dyniowe masło, krem piernikowy, daylicooking


Jeśli lubisz takie korzenne smaki, to spróbuj także dyniowej latte z korzennym dyniowym syropem lub syropu piernikowego, który jest cudownym dodatkiem nie tylko do kawy, ale także herbaty, mleka czy deserów.

co z dyni, pumpkin spice, korzenne syropy, piernikowe, daylicooking


  • Disqus
  • Facebook

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl