×

Zapiekanka na grzance z kalafiorem i jajkiem z dodatkiem parmezanu

Mam dla Was błyskawiczne danie idealne na kolację na gorąco lub nawet na obiad. Przygotowanie tego zajmuje kilkanaście minut, ale gwarantuję, że najecie się do syta :) Wykorzystać można pozostałości ugotowanego poprzedniego dnia na obiad. 


kalafior, warzywa zapiekane, obiad



Składniki na jedną (dużą) porcję:
2 jajka,
1 kromka chleba tostowego (najlepiej podsuszony lub podpieczony lekko),
2 większe różyczki kalafiora,
sól, cukier,
odrobina parmezanu,
masło do wysmarowania foremki.


Zapiekankę najlepiej przygotowywać w pojedynczych foremkach, takich dla jednej osoby. Można wtedy podać ją bez przekładania na talerz.
Kalafiora ugotować w lekko posolonej i posłodzonej wodzie. Dobrze odsączyć z wody i przestudzić. Foremkę wysmarować masłem i na dno położyć kromkę chleba. (Można go opiec lekko na zwykłej patelni.) Na chlebie ułożyć kalafiora, a obok wbić jajka. Całość posypać startym parmezanem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i zapiekać przez kilkanaście minut - do odpowiednio przyrumienionego parmezanu i optymalnie ściętego jajka. Podawać gorące.


kalafior, warzywa zapiekane, obiad



Jeśli lubicie kalafiora, to zapraszam również na pyszną zupę kalafiorową z prażonymi orzechami lub kalafiorową zupę krem z czosnkiem.


  • Disqus
  • Facebook

10

Marzena Szkodzińska pisze...

Ale to musi być pyszne, u mnie właśnie kalafior się piecze z kukurydzą i serem na obiadek :-)

E Eś pisze...

Z pewnością wypróbuję :)

Zareklamowana Paula pisze...

szybko i zapewne pysznie :)

pollyzeczki pisze...

Fajne! Lubie kalafiora i wypróbuję

Paulina P pisze...

Uwielbiam kalafiorka :)

Paulina P pisze...

Uwielbiam kalafiorka :)

Elżbieta Dziurkowska pisze...

Małgorzato to jest pyszne :)

Magdalena Cendrowska pisze...

Ale pyszna zapiekanka, z kalafiorem nie robiłam :)

Daylicooking pisze...

zrób :) jak lubisz kalafiora to będzie Ci smakowało :)

Ava valk pisze...

Dania z serii pyszne i błyskawiczne! Uwielbiam

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl