×

Prosta i szybka sałatka z kalafiora i marchwi z dodatkiem ananasa

Przyznam się, że kalafiora jeszcze do niedawna przygotowywałam tylko w postaci gotowanej. Pierwsza surówka okazała się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę, więc teraz gości u nas dość często. Zmieniają się tylko dodatki i wersje smakowe. Dzisiejsza to zestawienie minimalistyczne, bo tylko z trzech składników. Szybko i nieskomplikowanie, tak jak lubimy, prawda? Często Wam powtarzam, ze kuchnia jest do przygotowywania pysznego jedzenia, a nie do urabiania się po łokcie ;)






Składniki:
1 mały kalafior
2 średnie marchewki
1 puszka ananasa - użyłam Happy Frucht
sól do smaku
1 łyżka oleju.




Kalafiora dokładnie wypłukać, osuszyć i zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Marchew obrać, opłukać i zetrzeć również na grubej tarce jarzynowej. Ananasa pokroić w niewielkie kawałki. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą, olejem i odrobiną syropu ananasowego z puszki.






Sami widzicie, że sałatka jest bardzo prosta i szybka do zrobienia. Z tych kilku składników można wyczarować pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Kalafior jest dość wdzięczną bazą do surówek i sałatek, warto o tym pamiętać przygotowując letnie obiady i kolacje :) Poza tym są wakacje, kto chciałby spędzać w kuchni długie godziny? ;)



  • Disqus
  • Facebook

23

Marzena Szkodzińska pisze...

Pyszna propozycja Małgosiu :-)

Anna Ewelina Wilczyńska pisze...

Ja kalafior toleruję jedynie w białej zupie;).

Małgorzata Kijowska pisze...

oj pyszna :) i to jak :)

Małgorzata Kijowska pisze...

biała zupa też będzie lada dzień :)

Kamila Ziel pisze...

Ciekawy pomysł, takiego połączenia jeszcze nie próbowałam.

Zdrowie i Uroda to warto wiedzieć pisze...

Nie moje smaki ale... pomysł ciekawy:)

pollyzeczki pisze...

proste i pyszne !! :)

Słodkie Abstrakcje pisze...

Moje smaki! Z chęcią skorzystam z przepisu :) Faktycznie do obiadu jak znalazł :)

Marzena pisze...

Surówkę już zapisałam do zrobienia. Ja to jeszcze robię "tzatziki" kalafiorowe:-)

Martyna K. pisze...

Marchew z ananasem już jadłyśmy. Z kalafiorem też jest pewnie smaczna :)

Małgorzata Kijowska pisze...

to spróbuj :) kalafior fajnie pasuje do ananasa :)

Małgorzata Kijowska pisze...

ja myślałam, ze to też nie będą moje smaki a tu niespodzianka :)

Małgorzata Kijowska pisze...

tak jak lubimy :)

Małgorzata Kijowska pisze...

życzę smacznego zatem :)

Małgorzata Kijowska pisze...

podziel się przepisem :)

Małgorzata Kijowska pisze...

bardzo smaczna :) polecam :)

Magda C. pisze...

Świetna sałatka :)

Małgorzata Kijowska pisze...

dziękuję :)

Joanna Lukrecja Redesiuk pisze...

brzmi ciekawie
muszę spróbować

Marzena pisze...

Jest u mnie na blogu ;-)

Małgorzata Kijowska pisze...

polecam :)

Barbarossa pisze...

Takie sałatki uwielbiam! Buziaki!

Małgorzata Kijowska pisze...

szybko, łatwo i smacznie :)
buziaki :*

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl