×

Lato, słońce i owoce - kolorowo nam - babeczki z owocami i zimne napoje

Nareszcie nadeszło. Wymarzone, wyczekane lato. Nie ma chyba nikogo, kto nie lubi tej pory roku. No, może czasami, kiedy jest zbyt gorąco, kiedy słońce tak nam daje popalić (nomen omen), że mamy wrażenie, że zaraz wyparujemy. Wtedy lata nie lubimy. Krótko, gwałtownie i bardzo intensywnie. Prawda? :) Ale wystarczy, że pojawi się chmurka na niebie, że słonko zblednie, a temperatura spadnie o kilka stopni i...zaczynamy narzekać, że zimno ;) I nie mówicie, że tak nie jest ;)
Kiedy byłam dzieckiem, najlepsze co można było robić latem, to szaleństwa nad jeziorem. Jak już mama pozwoliła wejść do wody, to ciężko było mnie z niej wyciągnąć. Usta siniały, zęby dzwoniły, ale...mamo! jeszcze trochę! ciepło mi jest!
Teraz, z biegiem lat, wolę znacznie spokojniej spędzać ten czas. Jak wyjazd, to w miejsca odludne, żeby spokój był. Nie tęsknie za tłumami, które szczelnie wypełniają kurorty i zapychają każdy centymetr plaży. Nie pociągają mnie wielkie, modne hotele czy spa. Nie. Ja wolę w swoim domu, w swoim ogrodzie, na swoim tarasie. Mam to szczęście, że je mam, więc cieszę się spokojem.



westwing



Jak urządzić taras lub balkon, żeby spełniał nasze oczekiwania?

Jeśli chcemy, aby było to miejsce, gdzie spędzamy większość wolnego czasu, wtedy należy zadbać przede wszystkim o wygodę i funkcjonalność. Nic nam po pięknym fotelu, który nie będzie wygodny. Na stole, który kołysze się na niestabilnej nodze nie postawimy nic. Nawet jeśli będą piękne i modne. Szukajmy takich, które są stabilne i wygodne. Jeśli kolor nam się znudzi, zawsze można przykryć stół obrusem, a fotel kolorowym pledem, czy wzorzystym dużym ręcznikiem. Drewniane meble czy skrzynki na kwiaty można przemalować i ozdobić. Na niewygodę i niepraktyczność już raczej ciężko będzie znaleźć sposób :)
Ważne jest również to, aby kupować rzeczy solidne, które w nienaruszonym stanie przetrwają przynajmniej kilka sezonów. Warto jest zaoszczędzić, zebrać trochę więcej pieniędzy, poczekać z zakupami do kolejnego sezonu, ale wybrać coś trwałego i z gwarancją. Tylko bogatego stać na kupowanie tanich kiepskiej jakości rzeczy - gdzieś to usłyszałam i zgadzam się z tym. Nie każdego stać na coroczne zmiany wystroju z powodu słabej jakości tego, co kupujemy. O tym, że nasze otoczenie nigdy nie będzie urządzone od początku do końca, już nie wspomnę.



westwing

Lato to również czas na wzorzyste kolorowe naczynia, pięknie podkreślające urok świeżych owoców. To duże kieliszki służące za szklaneczki do zimnych napojów, kolorowe serwetki i obrusy. Pamiętajcie, że najpierw jemy oczami :)
Zdradzę Wam mój sposób na pyszne wody smakowe :)
Zamroźcie ulubione owoce, a potem wrzucajcie je do szklanek z wodą zamiast tradycyjnych kostek lodu, dorzućcie odrobinę świeżej mięty. Zdziwicie się jak fajnie smakuje taki napój :)



westwing


Wypieki i desery z owocami to latem podstawa. Królują drożdżowe ciasta obficie okraszone truskawkami, czereśniami, malinami. Rogaliki z ciasta francuskiego kuszą delikatnością i wspaniałym zapachem. Galaretki, bite śmietany i jogurty - wszędzie owoce. Kolorowo, pachnąco i smacznie :) Zapraszam do stołu, dzisiaj na deser kefirowe babeczki z morelami :) Upieczecie je szybko i z najprostszych składników. Moje powstały z dodatkiem żółtych i pomarańczowych jak letnie słońce moreli :) Wy możecie użyć takich, jakie akurat macie pod ręką.


Składniki:
3 jajka,
1 szklanka kefiru,
3 szklanki mąki,
1 szklanka cukru,
1/2 szklanki oleju,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
morele.

Morele opłukać, osuszyć i wypestkować. Pokroić na połówki, ćwiartki lub mniejsze kawałki.
Całe jajka ubić z cukrem. Dolać kefir (można go zastąpić naturalnym jogurtem), olej i dokładnie połączyć. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodawać stopniowo do reszty składników. Wymieszać (ale nie miksować już) i łyżką nakładać do papilotek do mniej więcej 2/3 - 3/4 wysokości. W ciasto wciskać lekko kawałki moreli. 
Piec przez około 20-25 minut w temperaturze około 180 stopni. Po upieczeniu obsypać cukrem pudrem.


jogurtowe, kefirowe babeczki z morelami


Same babeczki są dość słodkie, ale za to morele po upieczeniu nabrały kwaśnego smaku, co wspaniale harmonizuje ze sobą. Kwaśne i słodkie łączy się w coś smakowitego aż babeczki znikają w oka mgnieniu. Z podanych proporcji wychodzi średnio 20-26 sztuk, w zależności jak dużych użyjemy foremek. 



kefirowe, jogurtowe babeczki z morelami



Korzystajmy z lata, bierzmy z niego ile się da, bo kiedy nadejdzie jesień, to zatęsknimy za upalnymi dniami, słońcem i owocami :)






Wpis powstał przy współpracy z Westwing.



  • Disqus
  • Facebook

24

Marzena Szkodzińska pisze...

Ach jak pięknie :-) a babeczki apetyczne :-)

Sekrety Naszego Piękna pisze...

Babeczki wyglądają pysznie :)

Milena Koczara pisze...

babeczki na pewno zagoszczą na moim stole :)

Dorka DOO pisze...

Nie wątpię, że babeczki są pyszne !!! Ja jednak jestem też pod wrażeniem tego pięknego
zestawu w krateczkę!!! Cudny. :D

nuneczka1991 pisze...

Ojeju, relaks na takim balkonie to marzenie :) moj niestety jest bardzo mały, więc raczej ie nadawałby się do organizowania na nim takich uczt :D Za to zaraz mam zamiar iść się poopalać w ogrodzie teściowej- sama chciałabym taki mieć :D

rękodzieło-art Wioleta pisze...

Balkon to moje marzenie..

Marta Urbańska pisze...

jak dobrze, że mam ogród :) wiem o czym mówisz :) piękne zdjęcia Gosiu :*

Z Kuchni Do Kuchni pisze...

Przysiadłabym się cichutko i zaznała świętego spokoju....!

Anonimowy pisze...

Bardzo przyjemnie tu na twoim blogu. Natrafiłam na wpis szukając pomysłów na urządzenie balkonu a do tego trafiłam na przepyszny przepis! Piękne zdjęcia!

Renula pisze...

Cudnie! ;)

Anonimowy pisze...

Mniami!

Małgorzata Kijowska pisze...

apetyczne i pyszne :)

Małgorzata Kijowska pisze...

dziękuję, starałam się :)

Małgorzata Kijowska pisze...

polecam :) na pewno nie zawiedziesz się :)

Małgorzata Kijowska pisze...

ten zestaw też mi się bardzo podoba :)

Małgorzata Kijowska pisze...

ja mam szczęście do dużego tarasu :) ale i tak jak zaczynasz urządzać, to zawsze przydałoby się parę dodatkowych metrów ;)

Małgorzata Kijowska pisze...

to cudowna sprawa :)

Małgorzata Kijowska pisze...

ogród to już raj :) zwłaszcza jak jest dużo drzew i piękna trawa :) czego wtedy chcieć więcej :)

Małgorzata Kijowska pisze...

wiem o czym mówisz ;) święty spokój to coś wspaniałego ;)

Małgorzata Kijowska pisze...

dziękuję za ciepłe słowa :)
zapraszam częściej :)

Małgorzata Kijowska pisze...

też tak myślę ;)

Małgorzata Kijowska pisze...

smacznego :)

Barbarossa pisze...

Piękny balkon i tyle pyszności. Ach...

Małgorzata Kijowska pisze...

tylko Ciebie tam brakuje :)

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl