×

Banany zapiekane z czekoladą, z dodatkiem prażonych solonych orzechów nerkowca

Ten deser bez wątpienia do dietetycznych nie należy. Jest też bardzo słodki, gdyż upieczone banany wydają się jeszcze słodsze niż zazwyczaj :) Te słodycz przełamuje nieco gorzka czekolada i orzechy, które są ... solone. Tak tak, solone :) I naprawdę takie połączenie jest trafione, gdyż kontrastujące smaki wzajemnie się podkreślają. A jak ktoś nie wierzy, to musi sam sprawdzić ;) To co, rączki umyte? zapraszam do stołu :)



deser z bananów


Składniki:
1 banan,
2-3 kostki gorzkiej czekolady,
1 łyżka  orzechów nerkowca - użyłam solonych prażonych 

Banana umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Naciąć wzdłuż ostrym nożem, przecinając tylko skórkę. Powtykać pokrojone na mniejsze kawałki kostki czekolady. Zapiekać ułożone najlepiej na papierze do pieczenia, w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni - do równomiernego ściemnienia skórki i rozpłynięcia się czekolady.
Orzechy nerkowca posiekać nożem na mniejsze kawałki i uprażyć na suchej patelni na złoty kolor. Upieczonego banana posypać orzeszkami. Podawać jeszcze gorące. Miąższ z czekolada i orzechami jeść łyżeczką prosto ze skórki.


deser z bananów


Dla porównania jak smakuje taki deser z różnymi rodzajami czekolady, przygotowałam go zarówno z mleczną, jak i gorzką. Zdecydowanie polecam gorzką, gdyż zapieczony w piekarniku banan nabiera jeszcze większej słodyczy niż surowy. Gorzka czekolada równoważy tę słodycz, a słone orzeszki podkreślają smaki. Orzechy nerkowca mają dość delikatną strukturę, nie są twarde. Idealnie nadają się do takiego deseru :)



A może ktoś ma swoje sposoby na pieczone banany? Podzielcie się nimi w komentarzach lub przesyłając przepis na maila blogowego :)


  • Disqus
  • Facebook

24

Mikołaj Plich pisze...

Takie banany smakują świetnie również z grilla zawinięte w folię aluminiową. Zapiekałem bez dodatków, a później tylko lody do towarzystwa :) Następnym razem dołożę czekoladę :)

Małgorzata Kijowska pisze...

o matko!! lody! to musi być już niebo w gębie!
muszę tak zrobić :)

Marzena Szkodzińska pisze...

Uwielbiam, ale do tej pory zawsze robiłam na grillu. Oj zrobię sobie takie w piekarniku :-)

Moja pasja smaku pisze...

Istny obłęd, do tego dużo lodów <3

Olaf Blogger pisze...

Mmmm. Aż ślinka cieknie. Od razu zachciało mi się jeść ;)

Sekrety Naszego Piękna pisze...

Pieczonych bananów to jeszcze nie jadłam :)

Ava Valk pisze...

Jaki kuszący przepis

Monika W pisze...

Przepis mnie urzekł, iwoelbiam zarówno banany jak i czekoladę, że już nie wspomnę o nerkowcach ! :)

SMAKOWE KUBKI pisze...

Niezwykle smacznie , bardzo pomysłowo, ta upieczona skórka banana, aż sie prosi by ją tez zjeść. Nie zapiekałam bananów, pomysł zapisuję.:)

Anna pisze...

Połączenie bananów i czekolady uwielbiam w każdej postaci, a to musi być takie pyszne!!!

Madlene P pisze...

Jadłam podobne w wersji z grilla :) Pycha! Następnym razem wypróbuję z dodatkiem tych słonych orzeszków:)

Magda C. pisze...

Genialnie wyglądają te banany :)

Barbarossa pisze...

Kolejne pychotki!!! :)

Małgorzata Kijowska pisze...

w piekarniku tez dobre wychodzą :)

Małgorzata Kijowska pisze...

baaaaaaaardzo duuuuuużo ;)

Małgorzata Kijowska pisze...

jak teraz patrzę to mam tak samo ;)

Małgorzata Kijowska pisze...

to musisz to nadrobić :)

Małgorzata Kijowska pisze...

...i słodki :)

Małgorzata Kijowska pisze...

musisz takie zrobić, nie masz wyjścia :)

Małgorzata Kijowska pisze...

jeśli lubisz słodkie to na pewno polubisz takie banany :)

Małgorzata Kijowska pisze...

i jest pyszne :) słodycz pierwsza klasa :)

Małgorzata Kijowska pisze...

te słone orzeszki bardzo pasują do mega słodkiego banana :)

Małgorzata Kijowska pisze...

dzięki :)

Małgorzata Kijowska pisze...

;))))

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl