×

Ciasto czekoladowe ze śliwkami

Lodówkę trzeba czasem posprzątać. No, nie ma wyjścia. I nie chodzi mi o mycie jej, bo robię to na bieżąco i nie dopuszczam do tego, żeby lodówka była brudna. Czasem jednak trzeba przejrzeć zapasy schowane w jej czeluściach, produkty kupione w porywie nagłej chęci, która dziwnym trafem minęła po przyjściu do domu. I własnie podczas takiego lodówkowego remanentu, w skrzynce z warzywami, odnalazłam śliwki :) Kupione kilka tygodni wcześniej, w jednym z marketów, leżały i spokojnie czekały na wenę. Doczekały się wreszcie ;) Postanowiłam upiec ciasto czekoladowe z zatopionymi wewnątrz niego ćwiartkami śliwek. Śliwki miały za zadanie nadać ciastu wilgotności i przełamać czekoladowy smak. Udało się, ciacho wyszło pyszne :) Zapraszam zatem do stołu :)





Składniki:
5 jajek,
1 szklanka cukru,
2 łyżki esencji waniliowej >klik!<
70-80 ml słodkiej śmietanki,
3 lekko czubate łyżki kakao,
2 szklanki mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 płaskie łyżeczki sody,
1/2 szklanki oleju - użyłam Rapso,
spora garść śliwek lub innych owoców.

Jajka ubić lekko mikserem razem z cukrem. Dodać esencję waniliową i śmietankę - zmiksować. Mąkę przesiać z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać do ubitych jajek i wymieszać. Na końcu dodać olej i wszystko razem połączyć.
Ciasto wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Użyłam tortownicy o średnicy około 20 cm. Na wierzchu ułożyć ćwiartki śliwek (bez pestek). Piec w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się dobrze upiekło.





Przestudzone ciasto polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.




Smacznego!
  • Disqus
  • Facebook

20

Anna Ewelina Wilczyńska pisze...

Mniam:).

Aguś kulinarnie pisze...

Bardzo smakowite ciasto:)połączenie czekolady i śliwek to bardzo dobry pomysł:)

Marzena Szkodzińska pisze...

Cudnie wygląda :-) aż dostałam ślinotoku :-)

Ava Valk pisze...

Połączenie idealne!

reservedbeinspired pisze...

Mniam! Przez Ciebie ja chyba nigdy nie schudne, cholera! :-)

Kobiety w sieci pisze...

Bosko wygląda :)) I fotka przepiękna

Justka B pisze...

Ożesz Ty jak możesz;) Kochana a còż to za cudo;) wyglada obłędnie;)

Małgorzata K pisze...

mniam mniam ;)

Małgorzata K pisze...

też tak uważam :)

Małgorzata K pisze...

częstuj się Marzenko :)

Małgorzata K pisze...

dziękuję :)

Małgorzata K pisze...

nie denerwuj mnie :P
nie musisz chudnąć :P

Małgorzata K pisze...

częstujcie się, kobietki :)

Małgorzata K pisze...

ano mogę ;) i chcę ;)

Angelika i Monika Candy Pandas pisze...

Kochamy śliwki, czekoladę i ciasta z tymi produktami :D Rewelacja!

Anna i Elżbieta Krzyczkowskie pisze...

Raj, raj dla oczu i dla podniebienia! :) Pożarłabym w całości i nie podzieliłabym się z nikim :)

Małgorzata K pisze...

w takim razie to ciacho jest dla Was :)

Małgorzata K pisze...

taka drobna babka i pożarłaby wszystko?? nie wierzę ;)

Barbarossa pisze...

Oj, ślinka leci... Buziaki!

Małgorzata K pisze...

Basiu, jesteś łasuchem ;)))

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl