×

Błyskawiczne pączki z serka

Po Tłustym Czwartku śladu już nie ma. Czy to jednak oznacza, że pączków nie można zjeść? ;) Moje pączki powstały znowu niejako "przy okazji", bo pozostał mi twaróg w wiaderku, na który nie miałam pomysłu. Dawno już nie rozbiłam takich pączków. W zasadzie to nie pamiętam już, kiedy ostatnio je smażyłam. Wyszukałam przepis z zeszytu i tak oto powstałą wielka sterta pączusiów :) Nie lukrowałam ich, lecz jeszcze ciepłe obtoczyłam w cynamonowym cukrze pudrze. Po prosty pyyyycha :)




Składniki:
50 dkg twarożku z wiaderka,
2 łyżki cukru,
4 jaja,
szczypta soli,
około 2,5 szklanki mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody,
1/2 laski wanilii,
olej do smażenia,
cukier puder i cynamon do obtoczenia.


Wanilię przekroić wzdłuż, końcówką noża wyskrobać nasionka ze środka. Jajka roztrzepać z cukrem, dodać serek i wanilię - lekko ubić. Dodać resztę składników i dobrze wymieszać.
W głębokiej patelni lub garnku rozgrzać olej. Powinien być średnio gorący. Przy pomocy dwóch łyżeczek nakładać na gorący tłuszcz kuleczki z ciasta. Smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu wykładać na papierowy ręcznik, żeby dobrze odsączyć je z tłuszczu.



Cukier puder wymieszać z cynamonem - proporcje w zależności od upodobania. Ciepłe pączki obtaczać w cynamonowym cukrze.



Smacznego!
  • Disqus
  • Facebook

32

Marzena Szkodzińska pisze...

Pyszności. Takie słodkie małe przyjemności :-)

Nika pisze...

aż mi się kawy zachciało.

Dorka DOO pisze...

Raz , kiedys podobne robiłam i nawet mi wyszły , bo zostały szybciutko zjedzone !
Więc na twoje sie skuszę i sięgam....mmmmm... jakie pyszne :D

Aleks andra pisze...

O matko, dałabym się pokroić za nie

Salvador Dali pisze...

uwielbiam je! :) Robi się w je 3 minuty, a cieszą podniebienie.. <3

Anna i Elżbieta Krzyczkowskie pisze...

Mmmm pyszności!!! :) Takie maleńkie a ile w nich smaku!

Katarzyna O pisze...

Zjadłabym, tylko muszę znaleźć kogoś kto je dla mnie zrobi. :D

jedz z apetytem pisze...

O ludzie! Dech mi zaparlo! Ja chce paczka! Albo i dwa!

I CAN'T COOK pisze...

jeśli smakują tak jak wyglądają to jesteśmy w niebie :)

Magda C. pisze...

Świetne są! Zjadłabym :)

Kosmetyki_W_Moim_Świecie pisze...

mmmm pycha! :) Ja w tłusty czwartek robiłam faworki ;)

Felicja J. pisze...

Ale cuuuuuuuuuuuuuuuda :) Z pół kilo twarożku i takie pączusie. Ach, chyba niedługo zrobię, a niby na diecie jestem :P

Renula pisze...

Znam te pyszne maleństwa! Nie zrobię ich już więcej, bo są stanowczo za dobre ;) ;)

Justka B pisze...

Moje ulubione Małgosiu:) podlegają u mnie w domu natychmiastowej likwidacji :)

Anna Nowak pisze...

bardzo szybki i prosty pomysł na pączki :)
Mój syn ostatnio mi się zapytał kiedy znowu zrobię :)

Małgorzata K pisze...

szybko i smacznie :)

Małgorzata K pisze...

czekaj, ja zrobię ;)

Małgorzata K pisze...

takie dziwne te pączki, strasznie szybko znikają ;))))

Małgorzata K pisze...

leć do kuchni i smaż :)

Małgorzata K pisze...

masz rację :) roboty niewiele, a ile radości :)

Małgorzata K pisze...

mówią, że małe jest piękne ;))))

Małgorzata K pisze...

sama zrób :P

Małgorzata K pisze...

proponuję trzy ;))))

Małgorzata K pisze...

smakują lepiej :)

Małgorzata K pisze...

Madziu, częstuj się :)

Małgorzata K pisze...

lubię faworki :) ostatnio przypomniałam sobie o nich :)

Małgorzata K pisze...

dieta nie zając, nie ucieknie ;)))

Małgorzata K pisze...

ja podjadałam gorące ;) ale ciii....nikomu nie mów ;)

Małgorzata K pisze...

stwierdzam, że zdecydowanie za dużo mamy wspólnych ulubionych smaków ;) przy stole mogłybyśmy pobić się o nie ;))))

Małgorzata K pisze...

to na co czekasz?? szybciutko smaż :)

Barbarossa pisze...

Rewelka. Małgosiu Ty zawsze coś pysznego wymyślisz.

Małgorzata K pisze...

bo lubię zjeść coś dobrego, Basiu :)

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl