×

Grillowana cukinia z serem bryndza i papryką - Grudniowe Wyzwanie Blogerek

Tematem grudniowej akcji pod nazwą Wyzwanie Blogerek tym razem były przekąski. Tym razem autorką tematu jestem ja :) zależało mi na zebraniu fajnych propozycji na nadchodzące zabawy sylwestrowe i karnawałowe. Ja nastawiłam się żeby było nieskomplikowanie i  szybko. Wykorzystałam cukinię, którą można jeszcze kupić, a która tradycyjnym zimowym przekąskom nada lekkości i przypomni o cieplejszych dniach :)

przekąska


Składniki:
cukinia,
250 g sera bryndza,
1 średnia słodka czerwona papryka,
świeżo zmielony pieprz - najlepiej biały,
odrobina oleju.

Cukinię umyć i pokroić w długie pasy. Patelnię grillową lekko przesmarować olejem i zgrillować każdy z kawałków cukinii z obu stron. 
Paprykę opłukać, wykroić gniazdo z pestkami i pokroić w drobną kostkę. Bryndzę rozetrzeć, połączyć z papryką i doprawić pieprzem do smaku. Bryndza jest wystarczająco słona, nie ma konieczności dosalania :)
Przestudzoną cukinię smarować pastą serową i zwijać. 
Prawda, że szybko i prosto? :)

przekąski


W Wyzwaniu oprócz mnie wzięły udział:


Iwona
Magda
Marta

http://www.magicznezyciemarty.pl/
Sabina

baner autorstwa Magdy :)


  • Disqus
  • Facebook

20

Elisabeth Brzeski pisze...

Swietny przepis, lekki i wyobrazam sobie jak pysznie musi smakowac:) Dziekuje za przepis i serdecznie pozdrawiam, Malgosiu:):)

Dorka DOO pisze...

Wygląda jak danie królewskie! :)

Kobiety w sieci pisze...

Musi być dobre bo wygląda pysznie:)

Madlene P pisze...

Taka prosta przekąska a wygląda niczym z wykwintnej restauracji :) Chyba się skuszę i sobie takie zrobię :)

Anna Ewelina Wilczyńska pisze...

Super - nie dość, że mam inspiracje na nowe, pyszne danie, to jeszcze poznałam nowe blogi:).

Marta Urbańska pisze...

uwielbiam cukinie :) fajna propozycja!

wiolkaa93 pisze...

pycha :)

Tosia pisze...

Wygląda przepysznie :)

Justyna Ratajczak pisze...

Uwielbiam wszystkie sery, przekąskę w takim wydaniu bym jadła bez końca..do tego lampka dobrego wina..mniam:)

Barbarossa pisze...

Mniaaam, wygląda bosko i pewnie tak smakuje... :)

Małgorzata K pisze...

smakuje bardzo fajnie, z jednej strony "konkretnie", z drugiej bardzo lekko :)
pozdrawiam również bardzo ciepło, Elu :*

Małgorzata K pisze...

:****

Małgorzata K pisze...

jest pyszne, Dreszko :) polecam :)

Małgorzata K pisze...

zrób zrób :) i daj znać jak smakowało :)

Małgorzata K pisze...

bryndzę można doprawić na różne sposoby, nie tylko z papryką :)
a blogi pozostałe polecam, to prawdziwe skarbnice :)

Małgorzata K pisze...

wiem wiem, cukinia u Ciebie często gości :)

Małgorzata K pisze...

bardzo pycha :)

Małgorzata K pisze...

smakuje znacznie lepiej :)

Małgorzata K pisze...

........i się rozmarzyłam ;)))))

Małgorzata K pisze...

i przede wszystkim proste i szybkie do zrobienia :)

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl