×

Błyskawiczna sałatka z pierożkami tortellini

Wbrew pozorom można przygotować sałatkę, która nie dość, że będzie błyskawiczna, to jeszcze sycąca. Nie trzeba poświęcać jej nie wiadomo jak dużo czasu i nie trzeba mieć wielu składników. Czasem wystarczy dobrze przejrzeć szafki kuchenne i lodówkę ;) Reszta sama się dokona ;)
Jak niektórzy wiedzą, tegoroczne wakacje były wyjątkowe pod względem gości, którzy mnie odwiedzali. Jedno wyjeżdżali, drudzy przyjeżdżali, a jeszcze inni zapowiadali się :) Nie pamiętam takie roku, jak ten :) Gości trzeba jednak nakarmić, a chciałoby się niebanalnie i smacznie. W ten sposób powstało kilka ciekawych potraw, a i stare przepisy doczekały się przypomnienia. Dzisiejsza sałatka została przygotowana dla moich ostatnich wakacyjnych gości. Chyba smakowało, bo zniknęła dość szybko :)

Błyskawiczna sałatka z pierożkami tortellini


Składniki:
opakowanie pierożków tortellini (250g),
biała część pora - około 15 cm,
grzybki w occie lub pieczarki w occie - około pół słoiczka,
pół puszki kukurydzy,
majonez,
jogurt naturalny
musztarda
sól i świeżo zmielony pieprz.

Tortellini ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i wystudzić. Pora pokroić w cienkie plasterki lub półplasterki. Grzybki (lub pieczarki) wyjąć z zalewy i pokroić w mniejsze kawałki. Kukurydze odsączyć z zalewy.
Wszystkie składniki wymieszać. Przygotować sos: majonez wymieszać z jogurtem do uzyskania odpowiedniej konsystencji - ja stosuję proporcje pół na pół. Dodać musztardę do smaku oraz sól i pieprz. Sos połączyć ze składnikami sałatki i wszystko razem delikatnie wymieszać.
Proporcje jakie podałam są dość umowne. Jeśli ktoś lubi ostrzejsze dania, wtedy niech doda więcej grzybków i pora. Ja do części sałatki dodałam drobno posiekaną marynowaną papryczkę chili. 

Błyskawiczna sałatka z pierożkami tortellini

Smacznego!
  • Disqus
  • Facebook

21

Whatka pisze...

Ale mi smaków narobiłaś! :)

Barbarossa pisze...

Małgosiu, to ja się na przyszłe wakacje wpraszam na tę sałatkę. Pozdrawiam Cię ciepło!

Aswertyna pisze...

a gdzie się kupuje takie pierożki?:D

Marta U pisze...

mnie majonezu nie wolno, ale i tak na sałatkę bym się skusiła :)

Magda C. pisze...

Oj sałatka mniam! Zjadłabym :)

Felicia J. pisze...

Zamiast majonezu trochę jogurtu naturalnego i już :) Też dobre.

Felicia J. pisze...

Bardzo lubię takie sałatki. Chociaż przygotowałabym pewnie trochę inaczej.

ewa duszkiewicz pisze...

pycha, a zdjecia jak zwykle rewelacyjne ;)

paradiseforbeauty pisze...

uwielbiam tortellini ♥

Małgorzata K pisze...

częstuj się, Asiu :)

Małgorzata K pisze...

Basiu, czekamy :) dla Was zawsze najpyszniejsze jedzonko :*

Małgorzata K pisze...

As, tortellini kupujesz w niemal każdym sklepie spożywczym, szukaj na półce z makaronami :)

Małgorzata K pisze...

częstuj się :)

Małgorzata K pisze...

czekam na Twoja wersję :)

Małgorzata K pisze...

zdjęcia wyszły średnio, ale sałatka pysznie :)

Małgorzata K pisze...

ja też :)

Małgorzata K pisze...

pewnie, że tak :)

Elisabeth Brzeski pisze...

Swietny przepis! Szybki i pozywny, na pewno skorzystam z niego , bardzo mi sie spodobal:):) Pieknie dziekuje za niego i serdecznie pozdrawiam:):)

P.S Dziekuje za mily komentarz i odwiedziny na moim blogu: rowniez bede zagladac, bo masz swietne przepisy!!

Małgorzata K pisze...

życzę smacznego i zapraszam :)

Dorka DOO pisze...

Bardzo podoba mi się wszystko , co jest błyskawiczne do zrobienia! Tę sałatke wypróbuję na pewno :)

Małgorzata K pisze...

no tak, sama jesteś jak błyskawica, to i błyskawicznie w kuchni chcesz działać ;)))

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl