×

Budyń waniliowo - koniakowy z herbatnikami i ananasem w syropie kawowym. Marcowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów - desery bez pieczenia

Kolejne, comiesięczne Wyzwanie Blogerek i Blogerów to przede wszystkim gimnastyka dla umysłu ;) no bo co tu można wymyślić oryginalnego? A że znany wśród znajomych ze mnie budyniożerca, więc postanowiłam zrobić swój deser własnie na bazie budyniu. Uszlachetniłam delikatny smak wanilii kieliszkiem koniaku. Efekt był lepszy niż oczekiwałam :) Chcecie spróbować?



Składniki budyniu:
pół litra mleka,
3 łyżki cukru,
1 czubata łyżka mąki pszennej,
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka esencji waniliowej,
1 spora łyżka masła,
mały kieliszek koniaku.

Dodatkowo:
herbatniki.

2/3 mleka wraz z cukrem i masłem zagotować w garnku. W reszcie zimnego mleka rozprowadzić mąkę ziemniaczaną, pszenną, koniak i esencję waniliową. Wlać do gotującego się mleka i cały czas mieszając gotować na niewielkim ogniu przez 15-20 sekund - aż dobrze zgęstnieje.

W pucharku lub salaterce pokruszyć na dno herbatniki. Na nie wylać część budyniu. Na warstwę budyniu ponownie pokruszyć herbatniki, a na nie wylać resztę budyniu. Na budyń nałożyć ananasy wraz z syropem.



Alkohol dodajemy w takiej ilości, żeby smakowało. Jeśli lubicie ostre smaki, to możecie wlać więcej, jeśli nie, wtedy tylko trochę.
Proponowane przeze mnie ananasy możecie zamienić na inne owoce w syropie, konfiturę lub dżem, ale z ananasami ten deser smakuje obłędnie :)

Deser przygotowuje się błyskawicznie, znika równie szybko, o ile nie szybciej ;)




baner autorstwa Magdy z bloga www.only-my-simple-kitchen.blogspot.com

Zapraszam Was też do odwiedzenia innych uczestników naszej wspólnej akcji:

PAULINA
www.mojapasjasmaku.blogspot.com

MARTA
www.magicznezyciemarty.pl

KASIA
www.bakeandtaste.blogspot.com

MONIKA
www.papryczkaa.blogspot.com

MAGDA
www.only-my-simple-kitchen.blogspot.com

IWONA
www.izioni-smaki.blogspot.com

EWA
www.ewakuchennie.blogspot.com

JUSTYNA
www.tysiagotuje.pl

MARZENA
www.zaciszekuchenne.blogspot.com

BEATA
www.staregary.blogspot.com

PATRYK I ADA
www.cookpl.blogspot.com

JUSTYNA
www.mamaipomocnicy.blogspot.com

AGATA
www.myszkagotuje.blogspot.com

MAŁGORZATA 
www.codojedzenia.pl

Dziękuję wszystkim za wspaniałą zabawę i już nie mogę się doczekać kolejnej edycji ;)

  • Disqus
  • Facebook

21

Marzena pisze...

Warto było czekać na taki deser:-))

Madlene P pisze...

No kochana, spóźniona, ale za to z jakim wejściem! Twój deser to mój faworyt z marcowego wyzwania:)

Kaś pisze...

dodatek koniaku mocno mnie zaintrygował :)

izioni smaki pisze...

Ja swój już dawno zjadłam, a ten by mi teraz bardzo pasował :)

Ewa Kuchennie pisze...

Woow, cudowny :))

Małgorzata K pisze...

szaleństwo jakieś z tym publikowaniem :/
pierwszy i ostatni raz zaufałam automatowi

Małgorzata K pisze...

dzięki :*

Kuchnia i Podróże pisze...

wspaniały deserek :-)

Małgorzata K pisze...

smak jest intrygująco - zaskakujący ;))))

wiolkaa93 pisze...

pycha :)

Monika W pisze...

I jak tutaj dzisiaj pójść spokojnie spać ? Takie cudowne desery.. pycha :)

Dieta moja pasja. pisze...

Małgoś ale tytuł....zachęca i pewnie powala :))

Marta Uz pisze...

ja tez jestem bardzo za budyniami :) teraz widzę, że wszystkie desery w szklankach,pucharkach :) a ja jedna zrobiłam bez :)

Beata pisze...

Mimo późnej pory i tak bym zjadła :)

ROKSI pisze...

mniam mniam mniam :D

Kobiety w sieci pisze...

Zastanawiam się czy może być inny alkohol, za koniakiem nie przepadam :)) A że wygląda na smaczny deser, chciałabym zrobić:))

Barbarossa pisze...

O tak Małgosiu, chętnie się poczęstuję tym przysmakiem. A obiecałam sobie, że kończę z łasuchowaniem... Ach... Buziaki!

Justyna Żak pisze...

wygląda obłędnie:)

Magda C. pisze...

Cudowny budyń! Mniam :)

KRESKA pisze...

mm wygląda obłędnie pysznie :)))))

buzia
kreska

Paulina Urbańczyk pisze...

Ojej jakie pyszności :) !

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl