×

Tartaletki z piwnego ciasta z ananasem w syropie kawowym, jabłkiem i bananem

Dostałam bardzo fajny przepis na piwne ciasto, które można wykorzystać na wiele sposobów. Można go użyć do przygotowania słodkich rogalików lub wytrawnych pasztecików. Ciasto jest proste, szybko się je robi i równie szybko znika ;) Przymierzałam się do tego ciasta z nieufnością, gdyż nie lubię piwa. Wydawało mi się, że jego dodatek pozostawi charakterystyczny gorzki posmak. Na szczęście, ku mojemu zaskoczeniu, piwo jest niewyczuwalne, a ciasto bardzo delikatne, kruche i jednocześnie miękkie. 



Składniki ciasta piwnego:
2 szklanki mąki pszennej,
250 g masła,
1/4 szklanki piwa
szczypta soli.


Mąkę przesiać, zagnieść z masłem i solą. Dolać piwo i połączyć wszystko, dokładnie zagniatając. Powinno wyjść elastyczne, dość miękkie ciasto mniej więcej o konsystencji miękkiej plasteliny. Piwo nada mu lekkości, gdyż zadziała jak delikatny środek spulchniający. Charakterystyczny smak piwa nie jest wyczuwalny w cieście :)
Ciasto odstawić do lodówki na kilkanaście minut, a następnie rozwałkować i wykleić foremki do tarteletek - lub dużą formę do tarty.

Na surowym cieście ułożyć cząstki ulubionych owoców. Ja wykorzystałam banany pokrojone w grube plastry oraz niewielkie cząstki jabłek.  Łasuchy mogą przed pieczeniem posypać lekko owoce brązowym cukrem.

Tarteletki piec w temperaturze 180 stopni do lekkiego zazłocenia. 


Po lekkim przestudzeniu do owoców dołączyłam kawałeczki ananasa w syropie kawowym, jaki otrzymałam od pani Moniki ze sklepu Anielskie Przysmaki. Polecam Wam spróbowanie tego ananasa, ma ciekawy smak, jest bardzo słodki i pięknie pachnie kawą. Przyznam się, że kiedy go otrzymałam, to nie bardzo wiedziałam jak go wykorzystać. Chciałam, żeby to nie było coś oklepanego no i wymyśliłam tarteletki z owocami. Pomysł się sprawdził, połączenie smaków jest rewelacyjne, gdyż neutralny smak ciasta, kwaskowatość jabłek, słodycz ananasa i banana to coś po prostu pysznego :)



Smacznego!


p.s. ze względu na ilość anonimowych komentarzy ze spamem (pochodzących prawdopodobnie z jakichś botów) włączyłam chwilowo weryfikację obrazkową - wiem, że większość z Was tego nie lubi, ale w jakiś sposób muszę przynajmniej spróbować powstrzymać ten spam 
  • Disqus
  • Facebook

25

Magda C. pisze...

Tartaletki z piwa? Ciekawy pomysł! Wyglądają ślicznie :)

Dorka DOO pisze...

O matulu wszystko co robisz wygląda niebiańsko kusząco.....:)

Anonimowy pisze...

Bardzo ciekawe ciasto na babeczki.
Czy możesz zdradzić jakich forem użyłaś -takie fajne, duże kielichy wyszły.

Kobiety w sieci pisze...

wow
wygląda pysznie i zapewne tak smakuje mmmm te owoce te ciasto mmmm pychotka ;)))

Ściskam mocno kreska ;))))))))))))

Małgorzata K pisze...

oj tam, nie wszystko ;)

Małgorzata K pisze...

mam kilka foremek w kształcie babki, nieduże, o pojemności około pół szklanki :) kupiłam je w jakimś markecie, ale nie pamiętam już gdzie ;)

Barbarossa pisze...

Nigdy w życiu nie jadłam takich słodkich cudeniek. Wyglądają pysznie!!! Pozdrawiam Cię ciepło. Buziaki!!!

Beata Kuśmirek pisze...

O raju, jakie małe cudeńka!!! I jakie apetyczne !!! Pozdrawiam serdecznie :)

Magda M pisze...

Mmmmm Kochana, ależ mnie kusisz!!!!! A ja przecież na 40 dniowej bezsłodyczowej diecie jestem! Ale jak to mówią co się odwlecze to nie uciecze :-)))))))))))) Koniecznie muszę wypróbować!
Pozdrawiam ;-)

http://mamablogujepl.blogspot.com/

Nicisole pisze...

Muszą być pyszne:) U
Uwielbiam ananasa , a w syropie kawowym - ciekawe połączenie samków :)

Małgorzata K pisze...

wcale nie są aż takie słodkie :) za to pyszne niebiańsko :)

Małgorzata K pisze...

musisz, koniecznie :*****

Małgorzata K pisze...

spróbuj go, nie pożałujesz :)

Anna pisze...

No ciekawe, zastanawiam się jak smakują :)

Dieta moja pasja. pisze...

Jak wygląda nie będę zachwalać każdy widzi że...cudnie.
Ja mam inne pytanie...a cy jak zjem taki deserek nie będę chodziła nabąblona? :D

Tanika i Wojtas pisze...

Kochana, doskonały pomysł, ciasto piwne stosowałam z reguły do smażenia ( jabłka w cieście piwnym uwielbiam ), ale nigdy takiego nie piekłam :) Tarteletki bardzo kuszące i piękne :)
Zaciekawiłaś mnie tym ananasem w syropie kawowym, nigdy o czymś takim nie słyszałam, a ananasy uwielbiam, pod każdą postacią ;)

Kobiety w sieci pisze...

Jeśli to jest tak dobre jak wygląda to chyba w niebie jestem. Muszę takie smakowite cudo zjeść, muszę... tylko tyłek muszę ruszyć i zrobic.. ;)

Justyna Kłosińska pisze...

Małgosiu ależ one przesmacznie wyglądają :) :) przepis na ciasto na pewno wypróbuję :) Pozdrawiam :)

Małgorzata K pisze...

no ja nie wiem ;) to chyba zależy czym popijesz ;))))

Małgorzata K pisze...

sprawdź sama jak smakuje ten ananas, wiem, że się nie zawiedziesz :)

Małgorzata K pisze...

no to rusz sie wreszcie ;)))))

Małgorzata K pisze...

wypróbuj :) to ciasto daje naprawdę wiele możliwości :)

Aggie S pisze...

Nie mam takich foremek ale z chęcią bym to ciasto wypróbowała. Jest proste więc chyba nie sposób go zepsuć :) A dodatek piwa choć niewyczuwalny pewnie przypadłby do gustu mojemu mężowi :)

Ava Valk pisze...

Jaki ciekawy przepis i zrobiłaś obrazkowo!!!

kierunek zdrowie pisze...

Wow, jakie piekne cudenka:-)

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl