×

Kurczak duszony w papryce

Podczas upałów najchętniej jemy lekkie potrawy. Jednak nie da się nie jeść nic "konkretniejszego". Mężczyzna po całym dniu pracy nie zawsze zadowoli się kilkoma ziemniaczkami, jajkiem sadzonym i michą sałaty ;) Czasami (mimo wysokich temperatur za oknem) trzeba przygotować mu najzwyczajniejsze w świecie mięcho ;)
Kurczak pieczony z papryką to jedno z moich ulubionych dań. Mięso jest soczyste, aromatyczne i bardzo delikatne. Sos, który wytwarza się podczas pieczenia, a właściwie duszenia, jest bardzo esencjonalny. Nie ma potrzeby zagęszczać go czy doprawiać śmietaną, smakuje taki, jaki jest :)


Składniki:
kurczak,
2 duże cebule,
8 sporych ząbków czosnku,
2 czerwone papryki,
2 łyżki masła,
sól, pieprz, mielona słodka papryka, majeranek.

Kurczaka pokroić na dowolne kawałki. Opłukać pod zimną wodą, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem. 
Kawałki mięsa przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką i majerankiem. Odstawić do lodówki przynajmniej na godzinę.
Cebulę obrać i pokroić w plastry. Czosnek obrać. Z papryki usunąć gniazda nasienne, umyć i pokroić w grube paski.
Na dnie naczynia do pieczenia wyłożyć rozdrobnione masło. Na maśle ułożyć mięso przekładając je cebulą, czosnkiem i papryką. Naczynie przykryć pokrywką lub folią aluminiową.


Piec w temperaturze 170-180 stopni do miękkości. 


Smacznego!
  • Disqus
  • Facebook

20

Aggie S pisze...

O tak masz rację, chłop bez mięsa za długo się nie obejdzie :)

Justyna Bąk pisze...

wygląda smacznie, u mnie też obiady muszą być z mięskiem bo byłby bunt w sumie co się dziwić, z czegoś trzeba mieć siłę:) śmieszą mnie reklamy na których faceci na śniadanie jedzą mleko z płatkami albo jogurt i śmigają do pracy.

Małgorzata K pisze...

albo 3 ciasteczka lub kubek zupki instant :D

Pigeons Beauty pisze...

o mniam! musi być pyszne - uwielbiam pieczoną paprykę :)

Justyna Kłosińska pisze...

Wygląda świetnie :) Mam w zamrażalce wielkiego wiejskiego kuraka. dzięki Tobie Małgosiu wiem co z nim zrobię :)

Elżbieta Dz. pisze...

Dla mięsożernej rodziny jak moja...wymarzone danie. Oby im mało nie było:D

pollyzeczki pisze...

mam ten sam problem :) i teraz jemy na 2 obiady męski i kobiecy (ja z córka ) ;)) A miesko + papryka -super!

zabulak pisze...

Wygląda bardzo smacznie, a kurczaka lubię, trzeba będzie zrobić

SylwiaS kierunekzdrowie pisze...

Wyglada smakowicie i bardzo soczyscie. Moj Maz tez bylby zadowolony:-)

Melania W pisze...

Wspaniale wygląda ;)

Salvador Dali pisze...

oj.. nie jestem fanką papryki :(
Może mogłabym w pomidorach? :)

Małgorzata K pisze...

na pewno będzie dobre i z pomidorami, sama to sprawdzę ;)

Lenka Niki pisze...

Moja ulubiona wersja kurczaka! Fantastyczny przepis:)

czarnulka25kosmetyki pisze...

przepis już zapisany będziemy robić

JustynaPolska Stylist&Make-upArtist pisze...

APETYCZNIE WYGLĄDA;)
MMMMMMM

POZDRAWIAM

Kasia Cukier pisze...

wow nono na taki obiad to ja się pieszo :) u mnie też miesko byc musi :) choc w taka pogode wynieram cos lzejszego :)

Kobiety w sieci pisze...

Lubię kurczaki. A czosnku sporo, mam nadzieję, że potem nie zieje się zapaszkiem :) Zawsze mam kłopot z czosnkiem , lubię a nie wiem jak jeść by ludzie nie padali potem na glebę jak otworzę buzię :)))

ila pop pisze...

musze kupic papryke i zrobie :) ile mozna jesc to samo

Little Glam Dress pisze...

ja robię bardzo podobnie tylko dodaję jeszcze kukurydzę :)

Małgorzata K pisze...

kurczak, papryka i kukurydza...mmm....musi być pycha :)

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl