Obserwuj bloga przez email

Galaretka z maślanką i truskawkami

Mimo, że upały przerywane są chłodnymi dniami i deszczem, to jednak nie chce nam się jeść nic ciężkiego. Desery również nabierają lekkości...szkoda, że tylko one ;) Jestem łasuchem i MUSZĘ mieć coś słodkiego pod ręką. Tak już mam i czasem nad tym ubolewam ;) ale tylko czasem ;)))
Aby połączyć chęć na słodkie z lekkością lata przygotowuję galaretkę z maślanką i owocami. Proste, smaczne i orzeźwiające. Chcecie spróbować?


Składniki deseru ze zdjęć:
2 galaretki Winiary o smaku Blue Curacao,
1 galaretka cytrynowa (obojętnie jakiej firmy),
ok. 400 ml. maślanki,
cukier do smaku,
truskawki.

Jedną niebieską galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, przestudzić i nalać do wysokich szklanek. Do galaretki włożyć truskawki. Szklanki ustawić pod kątem. Ja wykorzystałam formę do muffinek. Wybaczcie, ale zagapiłam się i nie zrobiłam zdjęcia podczas robienia deseru, stąd na zdjęciu w szklance jest woda :)


Szklanki ustawione w formie wstawić do lodówki, żeby galaretka zastygła.

Drugą niebieską galaretkę przygotować w połowie wody, wystudzić i odstawić do lekkiego stężenia. Kiedy zacznie zastygać wlać do niej maślankę i zmiksować. Można dodać odrobinę cukru, jeśli będzie zbyt kwaśna. Tak przygotowaną nałożyć do szklanek na stężałą niebieską galaretkę. 

Cytrynową galaretkę przygotować według przepisu, wystudzić i odstawić do pełnego stężenia. Kiedy zastygnie zmiksować z maślanką. Maślanki dolewamy według proporcji: 1 część wody do galaretki - 1/2 części maślanki, czyli jeśli robiliśmy galaretkę z 1/2 litra wody, dolewamy potem 1/4 litra maślanki. (Możemy dosłodzić, jeśli lubimy słodsze desery.)
Tak powstałą piankę cytrynową nakładamy na piankę niebieską. Na wierzch możemy ułożyć truskawki w dowolnej ilości - pokrojone lub całe. Deser schładzamy w lodówce przez przynajmniej godzinę.


Jest to idealny deser na upalne popołudnie. 


Taki deser możemy przygotować w plastikowych kubeczkach i zabrać ze sobą na piknik.


Smacznego!


p.s. robiliście kiedyś galaretkę z maślanką?

42 komentarze:

  1. Rewelacyjny pomysł.Zrobię sobie na niedziele:D:D:D

    OdpowiedzUsuń
  2. już wiem co podam na deser :D to chyba potrafię :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Proste a jakie efektowne. To lubię!

    OdpowiedzUsuń
  4. Truskawki w lodówce czekają hmm... :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo często robię tego typu desery, ale zamiast maślanki używam śnieżki :-) a spory dodatek malin dodatkowo orzeźwia taki słodki deser. Z maślanką jeszcze nie próbowałam ale myślę, że ona również może wnieść do deseru lekkie orzeźwienie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. od dawna używam maślanki, śnieżka się chowa przy niej ;) chcesz się założyć? ;)

      Usuń
  6. Super sprawa na przyjazd gości :) nic trudnego ani pracochłonnego a jaki efekt!

    Pozdrawiam,
    Ewa
    www.la-garderobe.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. Odpowiedzi
    1. Twoja panna cotta wygląda jeszcze lepiej ;)

      Usuń
  8. ojejuuu, ten deserek wygląda bajecznie! *.*
    a smakuje pewnie jeszcze lepiej! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie dosyć, że smaczny to jeszcze piękny deser :) nigdy nie robiłam, ale chętnie spróbuję :) tylko gdzie ja kupię niebieską galaretkę - muszę jechać do miasta :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zrób z jakąkolwiek inną, też jest pyszne :)

      Usuń
  10. pięknie go wymyśliłaś i podałaś-gra kolorów, estetyka-super :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pięknie to wygląda, ja też jestem łasuchem :)

    OdpowiedzUsuń
  12. smakowicie wygląda :D tylko ja nie lubię maślanki ;C

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ale w takim deserze nie czujesz jej smaku :)

      Usuń
  13. Wygląda rewelacyjnie! A z maślanką nigdy nie próbowałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Gosiu, przepięknie i kolorowo :}

    OdpowiedzUsuń
  15. Przepięknie wygląda ten deser. Maślanka powiadasz, nie robiłam:)

    OdpowiedzUsuń
  16. przestane tu zaglądać! co za pyszności i jaki wygląd wow! mam pomysł czapne kaczę z podwórka i przyjade na taki deser ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Odpowiedzi
    1. zza drugiej szklanki wygląda mały kosmita ;)))))

      Usuń
  18. O rany, wygląda przepięknie!
    Jak lazurowe morze :D
    Co prawda maślanki nie lubię, więc pewnie dodałabym do tego jogurt naturalny albo jakiś smakowy, albo w ogóle wycisnęła kilo bitej śmietany :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Świetny pomysł! I jak to ślicznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  20. Już sie delektuję tą niesamowitością!

    OdpowiedzUsuń
  21. Wspaniały deser. Pyszny i bardzo orzeźwiający :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Wygląda wspaniale! Na pewno są pyszne :) Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Wygląda bajecznie! Też chcę taki niebiański deser w szklance:)

    OdpowiedzUsuń
  24. Mnom, mnom, Kochana, na gorące dni taki deser to zbawienie - pięknie wyglada, i pewnie jeszcze lepiej smakuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  25. Wszystkie przepisy są super! :) To zamierzamy zrobic! :) Pozdrawiamy Ola i Asia :) !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki, dziewczyny :) życzę smacznego :)

      Usuń

TU MOŻESZ WKLEIĆ KOD REKLAMY