×

Piersi z kurczaka a'la Bruschetta

Zapraszam na piersi z kurczaka zawijane z mieszanką ziół "Bruschetta" i parmezanem.



Skończyło mi się trochę przypraw, więc ruszyłam do ulubionego sklepu, który w przyprawy jest rewelacyjnie zaopatrzony. Grzebiąc w półkach zauważyłam kilka nowych mieszanych ziołowych, a wśród nich:


W skład mieszanki wchodzą: płatki suszonych pomidorów, czosnek, bazylia, oregano, papryka.

Mieszankę tę można wykorzystać do przyrządzania spaghetti, jajecznicy, przyprawiania mięs czy choćby tyko do posypania świeżego chleba z masłem. Mieszanka nie zawiera konserwantów czy glutaminianu sodu. Kupując gotowe mieszanki przypraw unikam tych z "dopalaczami" ;) Wybieram to, co naturalne.

Dzisiaj postanowiłam zrobić roladki z piersi kurczaka posypane obficie wspomnianą wyżej mieszanką. 

Składniki:
piersi z kurczaka,
mieszanka "Bruschetta",
sól i pieprz,
drobno utarty parmezan,
jajko, mąka i bułka tarta - do panierki.

Piersi z kurczaka zbić tłuczkiem. Lekko posolić, posypać pieprzem oraz mieszanką przypraw "Bruschetta"...


...a następnie parmezanem.


Płat mięsa zwinąć ciasno w rulonik, przekroić na pół i opanierować. Smażyć na głębszym tłuszczu na średnim ogniu, aby całość mięsa się przesmażyła w środku, ale nie spaliła na zewnątrz.


Ja swoje roladki podałam z kuleczkami ziemniaczanymi i mizerią :)


Smacznego!


Przepis niedawno pojawił się w serwisie Trendy Kosmetyczne prowadzonym przez Malinkę, którą tradycyjnie pozdrawiam serdecznie :)
  • Disqus
  • Facebook

36

Lusia pisze...

Smakowite:) Ciekawe, czy może być inny ser zamiast parmezanu...

Małgorzata pisze...

pewnie, że może być inny :) ja dałam parmezan, bo akurat miała w lodówce (udało mi się dostać w rewelacyjnej cenie ;) )
jak dodasz zwyczajny żółty ser to też dobre będzie :)

Lusia pisze...

No właśnie:) Mój brat twierdzi, że jak trzeba dać parmezan to musi być i koniec, bo inaczej nie ten smak i wogóle jest be:) A ja niestety nie mam tak wyczulone podniebienia, żeby wyczuć czy to parmezan, czy inny ser:)

Małgorzata pisze...

a ja myślę, ze każdy przepis możemy (czasem nawet powinniśmy) modyfikować pod siebie :)
zresztą, moim skromnym zdaniem, żeby faktycznie wyczuć różnicę, trzeba byłoby kupić prawdziwy parmezan, a ten jest dość drogi

gotujmy według siebie, a przepisy (o ile nie jest to konieczne) traktujmy jako wskazówkę :)

Lusia pisze...

Święte słowa! :)

Wioletta Sowińska pisze...

mniam :) Twoje przepisy są bardzo apetyczne:)

Kobiety w sieci pisze...

Nigdy nie mialam takiej przyprawy, ciekawe czy u nas gdzieś dostanę :)
Warto by spróbować.

Salvador Dali pisze...

mmm.. wyglądaja faaaajnie, też takie chcę! :)

Małgorzata pisze...

dziękuję Wiolu :)
a może upichciłaś coś z moich przepisów? ;)

Małgorzata pisze...

jak będziesz grzeczna, to podeślę ;)))

Małgorzata pisze...

no to do kuchni marsz!!
:D

Testerka pisze...

A ja dziś jestem taka głodna... a Ty mnie kusisz! :)

Lenka Niki pisze...

Fajny pomysł:) Wyglądają bardzo smakowicie, muszę przyznać:)

Małgorzata pisze...

wczoraj tą przyprawą posypałam bułkę z masłem - pyszne było :)

Anula pisze...

Ale pyszny obiadek:) Przyprawa jest pyszna, posypuje ja kanapkę z żółtym serem

Aska gotuje pisze...

suszone pomidory mniam:) pachnie słoneczną Italia:)Gosiu smacznie oj ślinka leci:)

Blondineczka pisze...

Mhm... zrobie na pewno! Ale się zrobiłam głodna!

Aggie S pisze...

Mniam widzę że prowadzisz pysznego bloga więc już dołączam do obserwujących bo często poszukuję fajnych przepisów, a tu będę miała ich dostatek :)
I dziękuję że dołączyłaś do mnie.

Małgorzata pisze...

Aggie, rozgość się :)

Hidoi-Hime pisze...

Mimo, iż średnio lubię mięso... Nie wygląda to źle :3

alea pisze...

pyszności!
ściskam ciepło!

Kasia Cukier pisze...

Rewelacja :) wygląda tak smakowicie... ;)

Sylwia S pisze...

Wyglada bardzo smakowicie, pewnie tez jest pyszne:-)

Paula pisze...

Świetny przepis... muszę spróbować :D

Magda pisze...

zapowiada się pysznie :)
pozdrawiam ciepło

Tanika i Wojtas pisze...

Smakowitości Kochana ;)

Myszka pisze...

Super przepis i bardzo fajna przyprawa. Ja nigdy na taką nie trafiłam :)

Luka Li pisze...

Oj, jak pięknie wyglądają!:)

czarnulka25kosmetyki pisze...

jej świetnie wygląda
Gosiu a jaki smak ma ta przyprawa?

Małgorzata pisze...

na jednym ze zdjęć jest opakowanie :)
to mieszanka przede wszystkim suszonych pomidorów, czosnku i ziółek :) myślę, że mogę smak i zapach określić jako "pomidory z odrobiną ziół prowansalskich" :)

czarnulka25kosmetyki pisze...

A jak jej nie dostanę u siebie to mi prześlesz?

Małgorzata pisze...

nie ma problemu :)

czarnulka25kosmetyki pisze...

:* dzięki

czarnulka25kosmetyki pisze...

Gosiu jednak poproszę o przyprawę :) nie znalazłam jej

Małgorzata pisze...

postaram się w ciągu najbliższych dni kupić ją dla Ciebie :)

czarnulka25kosmetyki pisze...

dzięki Kochana :*

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl