×

Bułeczki z czarnuszką

Pamiętacie mój przepis na domowego hamburgera? Dzisiaj z tamtego przepisu będą bułeczki z czarnuszką :) 
O właściwościach i zastosowaniu czarnuszki możecie przeczytać tam: CZARNUSZKA. Ja mogę tylko powiedzieć, że poznałam ją niedawno i zasmakowała mi od razu :) Chcecie wiedzieć, co w niej takiego smacznego? No to zapraszam do stołu :)



Potrzebujemy:
70 dkg. mąki,
3 dkg drożdży,
niecała szklanka mleka,
niecała szklanka wody,
3 łyżki masła,
pół łyżeczki soli,
łyżka cukru.


Drożdże rozkruszyć do miseczki i zasypać cukrem. Dolać ciepłe (nie gorące) mleko i rozpuścić drożdże. Wsypać kilka łyżek mąki, wymieszać i odstawić przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Resztę mąki wsypać z solą do większej miski, wlać wyrośnięty rozczyn, podgrzaną wodę i stopione, ostudzone masło. Zarobić ciasto żeby było elastyczne i odchodziło od miski. W razie potrzeby podsypać mąką. Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia.


Kiedy już wyrośnie, podzielić ciasto na bułki.  Lekko spłaszczone ułożyć na blasze i włączyć piecyk. Zanim się nagrzeje, bułeczki podrosną trochę. Przed wstawieniem do pieczenia posmarować je rozmąconym jajkiem i posypać czarnuszką.





Pieczemy je w temperaturze 180 stopni przez kilkanaście minut, żeby się lekko zrumieniły.


Sami spójrzcie, jak szybko znikały ciepłe jeszcze bułeczki ;)


Smacznego!
  • Disqus
  • Facebook

25

Testerka pisze...

Jakbym poczuła aromat takich bułeczek to bym uciekła z wykładu na przerwę :)

Kobiety w sieci pisze...

Chyba zrobię sobie takie bułeczki, nie wiem czy akurat czarnuszkę dostanę ale hmm... uwielbiam swojskie, samodzielnie zrobione pieczywko :)

Codzienne życie Agaty pisze...

Super bułeczki pyszności.

Małgorzata pisze...

to wyobraź sobie ich smak ze świeżym, dobrym masełkiem ;))

Małgorzata pisze...

jak nie kupisz to daj znać, podeślę :)

Małgorzata pisze...

smacznego Agatko :)

Zwyczajna mama pisze...

wspaniałe :)

Aska gotuje pisze...

Wspaniale wyglądają,chrupać tylko z tym masełkiem:O

LaNińa pisze...

bułeczki wygladają wyśmienicie, a czarnuszki nie miałam okazji próbować nawet ;)

Małgorzata pisze...

spróbuj jej, na pewno zaskoczy Cię (pozytywnie) smakiem :)

Agnieszka eS. pisze...

jejuu, wyglądają jak z profesjonalnej piekarni!
aż się głodna zrobiłam- z reszta jak zawsze, gdy jestem na Twoim blogu :)

Małgorzata pisze...

powiem Ci, że w pieczeniu nie czuję się mistrzynią, ale te buły zawsze wychodzą :)

kreska pisze...

zrobię je na pewno w sobote mmmmm już nie mogę się doczekać aż mąż poczuje zapach

dziękuje za przepis


pysznie i pachnąco wyglądają

Myszka pisze...

śliczne bułeczki i bardzo apetyczne. Z przyjemnością bym skosztowała :)

Anula pisze...

Ale apetycznie wygląda z tym masełkiem:)

Salvador Dali pisze...

ojej.. ale się pięknie zrumieniły, mmm:)

Ewa Jakubowska pisze...

Mniam bułeczki wyglądają smakowicie , a czarnuszki jeszcze nie miałam okazji wypróbować :)

Alicja R. pisze...

Bułeczki wyglądają smakowicie! Aż człowiek głodny się robi na ich widok :)

Paula pisze...

To się nazywa Pani domu!!! Wypieki pierwsza klasa!!!

Małgorzata pisze...

uwielbiam na kolację zjeść ciepłą bułkę czy chlebek własnego wypieku :) jak pieczywo dobre to i nie potrzebuje wymyślnych dodatków, zauważyłyście to?

Kayah pisze...

Raz piekłam bułki, były pyszne, ale takie świeże, no po wystygnięciu zaraz. Jak pachniały:))))

Małgorzata pisze...

własne pieczywko jest smaczne nawet na drugi dzień :)

Lusia pisze...

Wspaniałe bułeczki, ale niestety nie lubię czarnuszki. Kiedyś piekłam sobie bułeczki Dukana właśnie z czarnuszką - coś okropnego:P Ale z makiem bądź sezamem - czemu nie:)

Małgorzata pisze...

ja czarnuszkę uwielbiam :)

czarnulka25kosmetyki pisze...

co to jest ta czarnuszka? jak smakuje? ja nigdy nie próbowałam :P

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl