×

Kluseczki twarożkowe

Pomysł na szybki, wysokobiałkowy posiłek? Kluseczki kładzione z twarogu polane masełkiem. Mniammm... Danie smaczne, pożywne i lubiane nie tylko przez dzieci :)




Składniki:
około 70 dkg twarogu
2 jajka
duża szczypta soli
mąka
Twaróg rozdrobnić w misce. Nie trzeba go mielić. Dodać jajka i trochę soli. Wymieszać dokładnie. Dosypać mąki tyle, żeby powstała w miarę gęsta konsystencja. Mąka musi związać twaróg, ale nie może być jej za dużo, gdyż wtedy kluski będą miały mączny smak i staną się twarde. 
Rada: żeby sprawdzić czy mąki jest wystarczająco dużo, można ugotować jedną kluskę na próbę.
Małą łyżeczką nabierać masę serową i kłaść na lekko osolony wrzątek. Gotować (na wolnym ogniu) od wypłynięcia 2-3 minuty.
Łyżką cedzakową nakładać na talerze i polewać przyrumienionym masłem. Łasuchy mogą posypać cukrem ;)

Smacznego!
  • Disqus
  • Facebook

18

Aska pisze...

bosko te kluseczki plywaja w masle:) ja jako lasuch na pewno posypie cukrem:),przepis szybki i bardzo fajny ,mozna by powiedziec ze bazujacy na przepsie na leniwe:),ktore jednak sa bardziej pracochlonne.pozdrawiam

Małgorzata pisze...

te kluski są naprawdę błyskawiczne :)

Aska pisze...

swietny pomysl na pyszne tresciwe danie dla rodziny:)i obedzie sie bez gotowania ziemniakow jak do leniwych:)

Lenka Niki pisze...

Moja Mama często mi takie robiła:) Niezapomniany smak dzieciństwa.

mixoflife pisze...

mmmm...już wiem co bym chętnie zjadła :D

Małgorzata pisze...

smaki i zapachy dzieciństwa mają wielką moc :)

Małgorzata pisze...

smacznego :)

Paczaj ka pisze...

nigdy nie jadłam , ale wyglądają smacznie :) Proste w przygotowaniu to fakt.

Zwyczajna mama pisze...

pycha ;)

li_lia pisze...

Ja je robię z serka homo :)

Lena pisze...

muszę wymyślić 'niskokaloryczną' wersję, bo narobiłaś mi na nie smaka, a jestem na diecie :P

Pozdrawiam Malinową koleżankę, dodaję do obserwowanych! :)

Ava Valk pisze...

Ja pamiętam jeszcze z dzieciństwa!
Obserwuję i zapraszam :)

Małgorzata pisze...

nie było mnie kilka dni, bo komputer zastrajkował :) a tutaj, jak widzę, prawdziwa uczta kluseczkowa ;)
pozdrawiam wszystkich najserdeczniej jak umiem, Wasze komentarze dodają chęci aby pisać dalej :)

92ana pisze...

I już jest pomysł na obiad.;D Smacznie wygląda.:)

Kobiety w sieci pisze...

Szybki obiadek, tak jak lubię :)
Ale że lubię na słodko, sypnę cukru

Seanaith pisze...

Takiego smaka mi narobiłaś tymi zdjęciami,że chyba się skuszę i spróbuję je zrobić w weekend. Az mi slinka cieknie!

czarnulka25kosmetyki pisze...

muszę mojej małej zaserwować :D

Małgorzata pisze...

moje dzieciaki uwielbiały takie kluseczki :)

Prześlij komentarz






Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu objęte są prawami autorskimi. Zgodnie z Ustawą o prawach autorskich kopiowanie, przedruk, rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie, bez zgody autora jest zabronione. Baner i personalizacja szablonu autorstwa firmy Karografia.pl